銀座 小笹寿し ５

銀座 「小笹寿し」

タイヤメーカーである「ミシュラン」の
ガイド掲載は断りましたが
「車」はあります

４コマ目
「車子」と書いて「シャコ」

「小笹寿し」の店内にかけてある
メニューには「車子」と書いてあるんですよ

魚を扱う業界では
「シャコ」は「車庫」だから、「ガレージ」と
呼ばれるんだとか？

寿司ネタ４コマのとき
私が「海老」のみならず
「蝦蛄」の握り写真もチラホラと載せるのは
「シャコ」も大好きな証

そう、つまりは
「シャコ証明」ってことなんです（ぷっ）

銀座 小笹寿し ４

銀座 「小笹寿し」


女将さんに お話を伺いましたが、
「ミシュランガイド東京」掲載の話を断ったという噂は、
どうやら本当の話だったようです。

こうしたお喋りが出来るようになったのも
最初に常連であるこちらに
連れてきてもらった御蔭。

いまでは辛うじて私も 顔馴染み客の
一人になることができました。

でもちょっと馴染みの店が増え過ぎちゃったかな？
このところ外食スケジュールの管理が、段々と
シンドくなってきています （　＾○＾；）

銀座 小笹寿し ３

銀座「小笹寿し」。
貝ネタがイイですね。

銀座 小笹寿し ２

銀座「小笹寿し」。
「カワハギ」と「コハダ」は、この店の名物とも言うべき握りです。
訪れたら必ず食べておきたい逸品。

「ハゼ」の握りは初めて食べました。
こういう珍しい握りが出てくると、とっても嬉しくなります。

前回、常連のGingerちゃんに初めて
連れて来てもらったと書きましたが、実はそのときには
こちらの女性と、この野郎が同席していました。

二人の大きくて美しい「小笹寿し」の写真も
是非、御覧になって下さい～。

銀座 小笹寿し １

銀座「小笹寿し」。
銀座８丁目の細～い路地沿いにあります。

この店は常連であるこの人に連れて来てもらったのが最初で、それはつい最近の話。

以前から行こう行こうと思いつつ、なかなかきっかけを掴めないでいた店だけに
彼女（？）から「『小笹寿し』へ行きましょう～♪」と誘われたときには、もう～
とっても喜んじゃったんです私（むふっ

予想していた通り、素晴らしいお寿司を出すお店でした。
（握りは次回からお見せします）

これから私も、何度となく通うことになるだろうなぁ。
そんな予感がしております。