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2006年10月 3日 (火)

京橋 ダズンロージス 1

Dozenone

この「Team 下戸!」のランチオフは9月8日、
静岡から上京した書道家・蓮花さんと、
私以外のメンバーとの初顔合わせの席
として設けられました。

特に、この「DOZEN ROSES」を
教えて下さった、55aiaiさんと
蓮花さんの初顔合わせは
私にとって、とっても感慨深いものが
あったのです。

私がブログを始める、最初のきっかけを
作って下さったブログが、
このお二人の女性が作る
魅力的なブログであったからです。

このあたりの話は始めると
長くなりそうなので、またの機会に譲ります(笑)


京橋消防署の真向かいにある“1ダースの薔薇”
「DOZEN ROSES(ダズンロージス)」。

この漫画の4コマ目に紹介した、
カレーとハヤシの「合いがけ」。
これだけはランチオフの当日に、
食べたものではございません。
後から私一人で訪れて、食べたものです。

店主である佐藤さんの話によると、
「お客様のリクエストがあって
『合いがけ』をお出ししてますが、
本音としては出したくない。
カレーもハヤシも、それぞれ精魂
込めて作っているので、
出来たら別々に味わって欲しい」
とのことでした。

何故、知る人ぞ知る「合いがけ」を、
こうしてわざわざ漫画に
取り上げたのか?
それは初訪問で、いきなり
「合いがけ」を注文した、不届き者
友人ブロガーへ伝えて
おきたかったからです(笑)
さて、その人は一体誰でしょう?(^^)

冗談はさておき、
この店のカレーもハヤシも正に逸品!
カレーは、おそらく私が今までに
食べた欧風カレーの中で、
最も深みのある味のカレーと申せましょう。
ハヤシライスも同じくです。

このタイプのカレーやハヤシの、
大抵のものは、煮詰め過ぎて
こげた味になっているものが、
ほとんどなのですが、この店のものは、
こげた味にはなっていないのです。
ここが私としては、最も感動したところでした。

もっと詳しい記事は「Team 下戸!」の
皆様の記事でどうぞ!

55aiai「じぶん日記」カレーライス
       「じぶん日記」ハヤシライス
蓮花「書道家OLの きょうの筆文字
takapu「ひるどき日本ランチ日記
abuyasu「今日のいっぴん

55aiaiさん、素晴らしいお店を
教えてくれて、本当に
ありがとうございました!
第2話へ続きます。

漫画は全員、敬称略で
書かせていただきました。

ダズンロージス
中央区京橋3-12-6 ニュー京橋ビル 1F
tel:03-3561-1264

月~金 11:30~15:00/17:30~22:00
土 12:00~15:00/17:00~20:00
定休:日・祝

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コメント

こんばんは。

「初めてですけど、あいがけで良いですか?」

…あぶないあぶない。頼んでしまうところでした。

1ダースのバラですか。素晴らしいネーミングセンスだと思います。
皆を引き合わせる引力を持ったヒロキエさん、
改めて脱帽です。

それでは、失礼しました。

投稿: USHIZO | 2006年10月 4日 (水) 00:33

僕もエキサイトブログに力が入りだしたのはアイアイさんたちの影響が大きいです。
1皿でハヤシとカレー、そして混ざった味も楽しめていいですね。

投稿: LuckyStarRingo | 2006年10月 4日 (水) 00:35

ここを見てtakapuさんのところも見てもし行くことが
あったらハヤシライス食べよう!と固く決心した次第
であります。
いろんな味が混ざるのはちと苦手でもあるので勿論
単品だけで!
……でも混ざるとどんな感じなのですか??

投稿: | 2006年10月 4日 (水) 00:40

あ~。
ここ、凄く気になってます。会長とも噂しておりますのよ。
それにしても、ヒロキエさまの食べるもの食べるもの美味しそうに見えてしまうのは何故?
それに、最近カレー多いですね。
キレンジャーですね。

投稿: df | 2006年10月 4日 (水) 00:59

ヒロキエさま、こんばんは。

確かに自信を持って提供している料理はじっくり味わって貰いたいものでしょうね。
初訪問で「合いがけ」を食された方は、そうと知っていたら無理をしてでもカレーとハヤシ一皿ずつ食べていたことでしょう。

欧風カレー、私にとっては学生時代にちょっと背伸びして行った「プティフ・アラ・カンパーニュ」が思い出深いのですが、華麗狂子さまが書かれていたように、「欧風カレー」の「欧風」とはどこの国のことなのでしょうか。湖水地方で食べたものは英国らしく、すこぶるまずかったですし、ベルギー在住時にはカレー味の料理はあっても、「欧風カレー」と言えるようなものは食べなかったように思います。

投稿: 西新橋一時勤務 | 2006年10月 4日 (水) 01:44

★USHIZO様

「ダズンロージス」の店名については、もう少し掘り下げて、第2話でお伝えしまっせ。

カレーもハヤシも一日限定15食なので、それが早く売れてしまった日には、当然ながら「合いがけ」は出来ませんけどね。

USHIZOさんの活躍エリアが、もう少し近かったら、もっと頻繁に様々なブロガーさんと引き合わせるんだけどね。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 4日 (水) 03:17

★Lucky Star Ringo様

Ringoさんもaiaiさんに影響を受けましたか。
私もコメントレスをはじめ、aiaiさんのブログから学んだことは多いですよ。

先日なんか、コメントのやりとりのことで、aiaiさんから、いきなりメールで叱られちゃいました(笑)
怖~い先生に見張られているみたいなのよ(^^;)

でも気に留めてくれるのは、とても嬉しいものだね。
aiaiさんは本当に、私のブログ先生だと思ってますので。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 4日 (水) 03:31

★巽さま

カレーとハヤシが混ざるとコクがより一層、濃くなります。
これだけ完成度の高いもの同士が混ざると、けっして変な味にはならないんだなぁーと実感しました。

和牛のヒレ肉を使ったハヤシライス。
きっと満足いただける一品です。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 4日 (水) 03:38

★df様

実は私、お尻がキレンジャーなのです。
昨年、尻にダメー痔を負って手術したんです。
以来、あまり辛いものは食べれずなのねん。

とか言いながら、つい「デリー」のカシミールカレーとかを食ってしまうんだなぁ。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 4日 (水) 03:44

★西新橋一時勤務さま

ご存知の通り、19世紀に印度を植民地としたイギリスを経由して入ってきたカレーが、日本にとってのカレーでしたから、「欧風カレー」というのは、これの発展形態だと私は理解しております。

だから「欧風」とは、どの国か?と問われたら、それはやはりイギリスであろうと、私は思います。
最近ではフレンチカレーなるものも出てきましたが、これもインドカレーよりもイギリスのカレーに近いですものね。

「欧風カレー」は、ソースのコクを味わうカレー。
「インドカレー」は、スパイスの香りを楽しむカレー。
という風に私の中では、大雑把な立て分けで済ませております。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 4日 (水) 04:01

漫画茶屋へきていただきありがとうございます。
「幕の内・・」は うちの息子の実話です(笑)

「会いがけ」~~一度に二度楽しめる・・いいですねぇ。「愛架け」というのは どうでしょう?

ヒロキエさまの ご交友関係は お広いいですね。
人生(食)を 謳歌されている印象です。
類は友をお呼びになる・・?
これからもよろしくおねがいします。

投稿: kaako | 2006年10月 4日 (水) 06:42

おっと私もいきなり合いがけをオーダーするところでした。。だってどっちも味見してみたいんだもん!
こちらのお店は、以前から行ってみたいお店の一つでした。
佐藤シェフは「和田門 銀座店」の料理長だった方とか。。
私の場合、ブルゴーニュ風和牛煮込みがお目当てだったりして~

投稿: ワコメ | 2006年10月 4日 (水) 07:36

「不届き者」のブロガーには心当たりがあるので、
私からキツ~く叱っておきましょう。。。☆

で、あいがけの良いところはなんといっても「香り」ですね。
スパイシーなカレーと、コクのある甘みをふくんだ
ハヤシの香りが渾然一体となった瞬間、たとえ連食の
3軒目であっても思わず食欲中枢がハラペコモードに
リセットされ、「食べたい!」と思わずにはいられません。
後日再訪してカレーとハヤシを別々に食べてみましたが、
あいがけのような鮮烈な印象はありませんでした。

皆様もぜひ、「二郎」と「まんてん」のあとには、
あいがけをここで食べましょう♪

投稿: tsukijigo | 2006年10月 4日 (水) 08:57

そんな裏ワザがあるとは知らなかったなぁ~。そ~ですか~。どっちにしようかさんざん悩んだ覚えがあるので、ショックです(笑)。

投稿: まさぴ。 | 2006年10月 4日 (水) 09:28

ヒロキエさん、有難うございます。
ええっ、私がヒロキエさんを叱るぅ・・・?ままままさか!笑

食べたくなると1人でフラッと食べに行っちゃったりしてるんですが、大好きなのですよここのメニューは。
ヒロキエさんには是非食べていただきたかったし、下戸の皆さんとのランチの場をダズンロージスに出来たことも良かったーと思っています。

投稿: 55aiai | 2006年10月 4日 (水) 09:34

こんにちは。
ご紹介ありがとうございます。

今思えば、この豪華メンバーに私ごときが入っていることが不思議な感じです。

それを無意識に感知してかなり緊張していたのでしょうか...確かに当日の記憶があいまいなわけだ(苦笑
当日いただいたもの以外も食べに行かねばと思いつつ、今にいたってしまいました。
気合入れて行かないと!

でも、55aiaiさんに叱られるなんて、うらやましいな。
おれも叱って!(笑 >55aiaiさん

投稿: abuyasu | 2006年10月 4日 (水) 14:20

どうしてオフ会に参加された皆様の記事を
見てないんだろう?と思いましたら、
私が逃亡していたときですね(笑)

こちらのお店、前は何度か通り、噂も聞いているのですが、
まだお伺いしておりませんでした。
欧風カレーもハヤシも随分ご無沙汰していますので、
近いうちに必ず伺いたいと思います。

投稿: のむのむ | 2006年10月 4日 (水) 19:57

美味しいハヤシに出会ったことがないので、食べてみたいですね。
ただ、ハヤシが好きでないかもしれないんですけど(笑)
カレーとハヤシだったら、迷わずカレー派です。

投稿: koire | 2006年10月 4日 (水) 23:05

こちら京橋のお店なんですのよね?ずっと気になっているお店なんですの。行かなければ行かなければと思っていたところに蓮花様のとろ~りチーズピラフをお見かけしましてもうこれはと思い、行くぞ行くぞリストに加えさせていただきましたの♪

バイ・ザ・ウェイ、
本日リトデビューしてまいりましたの♪並んでるうちにオーダーを取ってくれて、席に着いた途端出してくれるスピーディーさにわお!ででででも。。。肝心のスパゲティーは恐ろしいほど激しくお口に合いませんでしたわ…残念!

投稿: 華麗叫子 | 2006年10月 4日 (水) 23:08

欧風カレー・・・
見たことも、香ったことも、食べたこともないかもー!!(」゜ロ゜)」 ナント

つ、連れてってください・・・(。-_-。)ポッ

投稿: つたまる | 2006年10月 4日 (水) 23:22

「Team 下戸」カレー組。
ここのカレーもハヤシも黒っぽいのが食欲そそりますね~~。
広島に18年間煮詰め続けてるカレー屋さんがありますが(行ったの4年前で今もあるかな、たぶんあるよね)湯煎にして煮詰め続けてるって言っておられましたよ。ここもひょっとしてそうやってるのかな~。

投稿: 早坂 | 2006年10月 5日 (木) 13:17

★kaako様

「墓の内弁当」というのは、ゾンビ御用達の弁当みたいで面白いですね(笑)
息子さんの、並々ならぬセンスがうかがえます。

kaakoさんのブログのコメント欄で、私を紹介して下さって、ありがとうございました。

きちんとした4コマ漫画を続けて行くのは大変ですよね。
私のはきちんとしていないので、ある意味ラクです(^^)
これからも健康には気をつけて、頑張って下さいね。
私も応援してます。


投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:08

★ワコメ様

執事の1号と、2号を連れて行けば、あらゆるメニューをシェアして食べることが出来ますでしょう。
次にこちらへ上京されるときは、もうちょっと、ゆったりとした時間を持って来なはいよ。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:16

★tsukijigo様

不届き者に心当たりがありましたら、キツ〜く、叱っておいて下さいよ、お願いします。
「まんてん」と「二郎」を食べた後に、ここへ来て、いきなり「合いがけ」を注文する様な、デリカシーのかけらも無い大食いブロガーが来たのでは、もう店が可哀想で可哀想で(笑)

ところで最近、私は毎日、築地で朝ごはんです。
「うに丼」の「仲家」って、店主大丈夫???


投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:26

★まさぴょん樣

この裏技情報は、あまり広めないで下さいね。
内緒ですよ(笑)

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:30

★55aiai様

いやぁ〜今回の漫画、aiai先生の逆鱗にふれやしないか冷や冷や…あっ、何でもありません、ハイ(^^;)

いちおう「ダズンロージス」は3話まで、やる予定ですが、食べていない注目メニューが、あと一つ二つあるので、もしかしたら間を置いて4話までやるかもしれません。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:38

★abuyasu様

abuさん、そんなに叱ってもらいたいの?
お尻出しなさい。
55aiaiさんには、鞭を持たせて…って、そうじゃないだろっ!(笑)

abuさんが「この豪華メンバーに私ごときが…」って言うのは、オカシイよ。
abuさんのブログが、いかに多くの人から愛されているブログであるかということは、リンクしていただいた私がよぉーく理解しているからね。

はじめてオフしたときに、abuさんのブログから入ってきたアクセス数の多さは、まさに衝撃でした!

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:49

★のむのむ樣

今回は「被りもの」ネタではないのに、よくぞ来てくれました(笑)
皆の記事を見ていなかったのは、あの北海道上空で消息を断った間だったからなのね。

「岩戸」周辺から足を伸ばして是非、京橋へもおいで下さい。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:54

★koire様

美味しいハヤシと出会ったことがないカレー好きに食べさせたいハヤシがこの店のハヤシだというハヤシなのです。

私もどちらかと言うとカレーの方が好きですが、「ダズンロージス」のは、カレーもハヤシも甲乙つけがたいです。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 15:58

★華麗叫子さま

次回は、例のサイバーコップじゃなかった(笑)サイバーショットで撮影したピラフの、どアップ写真を入れるかもしれません。

えええっ!
「リト」はお口に合いませんでしたか?
何を召し上がったのでしょう?
あの店は塩っ気にムラがあるのが難点なんですが…。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 16:03

★つたまる樣

上京して下されば(笑)いつでもお連れしますよ。
山口のオススメ店も教えて頂戴ね。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 16:06

★早坂さま

18年間、煮詰めている広島のカレー屋さん!
今度是非、店名を教えて下さい。

「Team 下戸!」カレー組、組長はNOBLEさんです。
あとUSHIZOさんは飲める人だけれども「Team 下戸!」に強制的に入れられております。

この日はランチタイムだったので、職場が近い下戸っ子が集合したのです。
やっぱり時間が短か過ぎましたよ。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 16:14

旨そう・・・ぜひ食べたい・・・合いがけが(笑)。

どさんこも、ダメー痔組です(汗)。

3日連続でカレーを食うと、悪化します。

いつも、お尻と相談しながらカレー食ってます(笑)。

投稿: どさんこ | 2006年10月 5日 (木) 20:57

店名は「ボンディ」です。なんだか櫻井よし子のような、メーテルのような独特な雰囲気の女性が一人で経営されています。
ちなみにうちのダーリンの広島オフィスのとなりです。HP↓ http://gourmet.yahoo.co.jp/0005593708/M0034000049/

ただし驚かないでください。カレーがいわゆるルー状態ではなくて、なんだかスパイスのかたまり、餡子みたいに固まっているんです。はじめ見たときはご飯に比べてルーが少ないと思いますが、そのスパイスの餡子をご飯に塗りつけていくとちょうどいいバランスだということに気づくと思います。たしか・・・「欧風カレー」というのもありますがそれは普通のなんてことないカレーですので、十数年煮込んだカレーをお願いしますといった方がいいかもしれません。

あと「桃丘」http://gourmet.yahoo.co.jp/0005596720/M0034000319/
ここは店に充満したスパイスの香りがすごいです。

「ナーナック」http://www.hiroshima-town.com/review/hs011634/
チェーン店ですがここのタンドリーチキン以上のものを私は発見しておりません。

この3店。店はちときたないです。気にしないでください。

投稿: 早坂 | 2006年10月 5日 (木) 21:40

ジャポネをいただいたのですが、タバスコと塩をかけまくりでしたの(笑)味の薄さもそうなのですが、何よりも麺の食感が、鳥肌が立つほどダメでしございました(^^;)ジャポネとリトは同じ製麺所を使っていると聞いた事がありますのに。。きっとリトの、茹でて膨張した感じがダメだったんだわ。うぅ(@▽@;)

投稿: 華麗叫子 | 2006年10月 5日 (木) 21:58

うううん、ヒロキエさんとtsukijigoさんのコメントを読むと合いがけも気になって来る……でも反則ワザ(?)なんですよね。
ここはおとなしくまずはハヤシ、それからカレーと行くようにします!(というか相方氏を引きずって行って1人1つずつで分けて食べようと画策中♪)

投稿: | 2006年10月 5日 (木) 22:23

★どさんこ様

どさんこさんもキレ痔ンジャーですか!
ハバネロ暴君など食べない方がイイのでは?

お互い辛いものの食べ過ぎには気をつけましょう。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 23:38

★早坂さま

3つの店すべて、確認させていただきました。
広島まで行けるかどうか、ちょっと分かりませんが、チェックしておきますね。
わざわざ情報を送って下さり、まことにありがとうございました。

汚い店は大丈夫。
鍛えてますから(^^)v

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 23:41

★華麗叫子さま

あぁ~それは、ちょっと状態の悪いリトと、ぶち当たってしまったかもしれませんねぇ。
作り手によってもムラありますから。

でも、麺の茹で加減そのものがダメだとしたら、叫子さんとリトは、相性悪いかもしれませんね。
残念ですけどねぇ~。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 23:45

★巽さま

相方と行くなら、もう一つ、ピラフも注文して下さい。
カレー、ハヤシ、ピラフの3種とも、ご飯の量を小、中、大と調整できるので、全部、小にすれば、3つ食べられますよ。

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 5日 (木) 23:48

ご、ご無沙汰しております。
ペロっ・・・・
↑ご無沙汰のお詫びにabu様の代わりにお尻を出しました(笑)
えーーと、ここには未だ、コメ入れてなかったかな?
ここのカレーですが・・・
あ、せっかくですから、このお店の他の記事読ませて頂いてから、又来ます(憶えていたら)

投稿: NOBLE | 2006年10月 9日 (月) 09:06

憶えていたので戻ってきました。
ってたかだか10分前のことですから(笑)
このお店は本当に奥が深そうですね。
お値段はどうなのでしょうか?
takapuさんの記事でも拝見しましたが、それほど「深さと比例」という感じでもないですね。
ヒロキエさんの欧風とインドの違い。
私も大体同じように捉えてます。
インド料理でも、稀にコクに近いものを感じることはありますが、決定的に違うのは「深み」だと思います。
こればかりはどうしようもない。
まあ、それぞれ良さが有りますし、だから食べ飽きないのですけれど・・・
それにしてもこのお店の「深さ」はどこから来るのでしょうか?
興味大ありです。

あ、どうせなら「組長」ではなく、もっと洗練された呼称にして下さい!(笑)

投稿: NOBLE | 2006年10月 9日 (月) 09:18

★NOBLE様

せっかくケツ出していただいたのに申し訳ないんですが、私、男のケツには興味無いんです。
ごめんなさいm(__)m
(笑)

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 9日 (月) 11:27

★NOBLE様

「組長」がお気に召さなかったら、カレー部屋の「NOBLE親方」でいかがでしょう?
グッと重みがでるでしょう?

「ダズロー」の値段はランチの場合。
カレー:1,365円
ハヤシ:1,575円
ピラフ:1,575円
サラダ付きの値段です。

NOBLEさん、私のうろつくエリアは個性的で美味しい店が、い〜っぱいありますよ。
どうです、新宿特集が終わったことだし、次にこの界隈を追求してみては?

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 9日 (月) 11:35

ヒロキエ様。
ご丁寧に有り難うございます。
ランチは安くはないけど、お味からは「納得」以上と見ました。

ん?「この界隈」って・・・
どちらのことでございましょうか???

ここは何処?

私は誰?

あ、教えて頂かなくても結構です。

投稿: NOBLE | 2006年10月 9日 (月) 21:14

★NOBLE様

あなた様は、もともとこちら界隈にこそ、縁もゆかりも深いお方であることを、私、知悉しております。

あなた様のお出ましを、心からお待ち申し上げておりますm(^^)m

投稿: ヒロキエ | 2006年10月 9日 (月) 22:10

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