新橋 八京
創業から約40年。
新橋駅前ビル別館１Ｆにある、カウンター６席のみの小さな店。
オバチャン一人で営業しているラーメン店「八京」。
昨年、紹介したこの店の近くにあります。
ここのラーメンを食べると、あの’80年代、
荻窪を中心として火が点いた“第一次ラーメン・ブーム”の
懐かしき時代を思い出します。
荻窪から去った「丸福」。
現在は浅草で営業する“柴田店主の”「恵比須ラーメン」。
閉店してしまった神保町「ピカ一」、六本木「大八」、
蔵前「新雅」、国立「越前屋」…などなど。
これらのラーメン屋さんの名を聞いて、
あぁ～懐かしいなぁ～と思える方。
是非一度この「八京」へ足を運んでみて下さい。
あの’80年代の懐かしきラーメンの味がします。
このお店、今までに何度か、テレビ・雑誌等
マスコミからの取材を申し込まれたことがあったそうですが、
一度も応じたことは無いとか。
これぞ“知る人ぞ知るラーメン” 「八京」。
一杯 450円。
ラーメン好きなら、知っておくべき店ですぞぅ～。
住 所
港区新橋２－２０－１５ 新橋駅前ビル１号館 １Ｆ
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コメント
六本木「大八」はお気に入りでした。
新橋駅前ビルにあるんですか？
これは行って食べなきゃ！
投稿： ロレンス | 2007年7月20日 (金) 01:24
★ロレンス様
「大八」をご存知でしたかっ！？
「八京」のラーメンは、「大八」みたいな油膜は表面に張ってないけど、ちょっと似た感じはあるよ。
なかなかの醤油ラーメンですぜ。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 03:11
新橋駅前エリア、最近ご無沙汰です。この手の東京ラーメンは大好きなので行ってみなければ！
この地下にはロースカツがメチャウマのお店もあると聞いてるので、こことハシゴしてみようかなと・・・☆
投稿： つきじろう | 2007年7月20日 (金) 03:35
おはよぉございます。
こぉいう感じのラー麺のほうが好きですわ。
この写真やと一番上のがいいな。
90年代のラーメンブーム以降のラーメンはどうも口に合わないことが多いので、こういう昔ながらのシンプルなラーメンがいいです。
投稿： LuckyStar | 2007年7月20日 (金) 07:23
★つきじろう様
甘味が少ないラーメンなので、つきじろう殿のお口に合うかどうかは分かりませんが、ハッキリ申し上げて、築地の某ラーメンよりかはレベルが上です。
＞地下にはロースカツがメチャウマのお店
その店は１Ｆにあるんです。
以前、私がNOBLEさんを誕生祝いにラチった店。
実は来月「食い道53店シリーズ」で遂に登場させるつもりだったんですが…つきじろう殿が狙っている店と知ったら、登場を早めるかなぁ～（笑）
一緒に行って、厚切りロースと1.5倍ヒレ、そしてミックスカツをシェア食いするかい？
追記
あ～ゴメンゴメン！
こちらのビルの名に「１号館」と入れ忘れていたぁ！！
今、記事の一番下に住所を入れました。
なのでトンカツ屋さんも違う店です～（＾＾；）
更に追記
ええ～と、今、調べたら、つきじろうさんの食べたい地下にあるカツ屋さんは「ニュー新橋ビル」の方でしたぁ～。
あせっ、あせっつ（＾＾；）
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 08:26
★ラッキースター様
’80年代ラーメンに惹かれますか？
映画「タンポポ」が公開されたころを彷彿とさせるラーメンです。
’90年代ラーメンとなると、無化調とか魚粉とかが登場してきますわね。
まぁ私は美味しくて何か魅力があれば、何でもイイんですが、やっぱり自分が「ラーメン食べ歩き」を始めた頃に盛んだったタイプのラーメンには、特に惹かれるものがあるのかも。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 08:36
僕が懐かしいのは「丸福」だけです＾＾；それも最後の方にちょこっと行っただけ。昔の有名店は昨年いくつか行ったんですよ。この「八京」はまだですが、食べとかないとダメですね。一応ラーメンブロガーですから。
投稿： くに | 2007年7月20日 (金) 09:36
おおーー、魅力的なラーメンのお店が！
東京のラーメン店も新店ばかり話題になっているので、ちょっと優先順位が下がっていましたが、ここは早速行かねば。
カツの店はかつ丼も美味いでしょうか？新橋近辺勤務だったんですが、このあたりも知らないなぁ・・・
投稿： ぶれいぶ | 2007年7月20日 (金) 09:47
マスコミ取材拒否のお店とのこと、
取材されるのがイヤなのかな？混んじゃうのがキライなのかしら。
写真で拝見してみても「シンプルなラーメン」という印象ですね。
こういうラーメンけっこう好きかも。
でもやっぱり最近のお気に入りは渋谷の「すずらん」です。（笑）
ベースは至極シンプルなんだけど、その発想力には脱帽ですわん。
ヒロキエさんも是非ご一緒にいかがかしらん☆
投稿： あな | 2007年7月20日 (金) 10:35
★くに様
前回のＦＪ会議でラーメンの大崎さんと初顔合わせ。
あのときのラーメン談義は楽しかったよなぁ。
この「八京」は「とらさんサーチ」にも載っていない店なので、大崎さんに話をふってみたら…ちゃ～んと知ってました！
大崎さん、さすがだよねぇ～。
チミは自分のことを「一応ラーメンブロガー」などと言わずに、もっと自信を持って「日本一のラーメンブロガー」を目指しんしゃい！
私は「日本一のオバカグルメブロガー」を目指します！！
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 10:57
★ぶれいぶ様
私の言ってるカツの店は、つきじろうさんの言ってる店とは別でしたぁ～すいません。
私の方の店は残念ながらカツ丼は無いんですよ。
ラーメン「八京」は今、急いで記事の一番下に住所を入れましたので、そちらで確認してから突撃を。
ちょっと訳ありでマップはリンクしないんですけどね（＾＾；）
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 11:14
★あな様
すずらんブロガーとして名高い、あなちゃん（笑）
ちょっと渋谷の方まではカバーできなくてね。
「すずらん」は私も行ってみたいです。
でも、時代は今「八京」です（笑）
「ガネー舎」突撃の際にハシゴで「八京」へ行く可能性も出てきましたので、今から心の準備をしておくように。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月20日 (金) 11:19
こんばんは。
ラーメンは門外漢なので、こちらのお店には訪問した事は
ありません。
こちらは取材お断りのお店なのですね。
でも昔ながらのラーメンの味は大好きです。
横浜系のコッテリよりも、昔ながらの支那そばの味に
惹かれます。
うちの地元だとJR相模原の近くに支那そば葉月という
お店があり、実家暮らしだった頃は何度か行きました。
夜中に兄に車で連れ回された思いでのお店ですf(^^;)
それでは、失礼しました。
※フジツボ・スープレックスは腰に負担がかかります。
フジツボ・スリーパーにするか、トップロープからの
雪崩式リングインにしましょうf(^^;)
投稿： USHIZO | 2007年7月20日 (金) 18:20
いつから、ヒロキエ氏とＵＳＨＩＺＯ氏は、テリー・ファンクとドリー・ファンクのような間柄に（笑）。
私は、未だに猪木とマサ斉藤の巌流島対決あたりで止まっております。つまり、このお店と同じ世代となるわけです。
投稿： takapu | 2007年7月20日 (金) 18:58
今朝ほどはお騒がせして申し訳ございません～☆
とりあえず仕事の帰りがけ、真摯な気持ちで一杯いただいて参りました♪
投稿： つきじろう | 2007年7月20日 (金) 22:19
早速、行ってまいりました。
鶏がらの出汁もよく出ていて、醤油味ながら甘さも抑えられていて美味しかったです。
このような昔懐かしい味のラーメンは私も好みです。
投稿： ふう | 2007年7月21日 (土) 11:05
★USHIZO様
「八京」が取材拒否である理由は「常連客に迷惑がかかるから」とのこと。
だからラーメンを食べに、一番人が押しかけそうもない季節。
つまり“夏”を選んで記事にしたのであるよ。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月21日 (土) 14:08
★takapu様
今、私はスピニング・ハチキョー・フォールドという技を開発中です。
完成まであと一歩。
次回は公園の砂場でお会いしましょう。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月21日 (土) 14:11
★つきじろう様
おお〜食えたのですな！ どうでした？
もんぜき通りの“化調ラーメン”よりかは上だと思いませぬか？
築地には“甘めラーメン”、“加え煙草ラーメン”、“水菜はいらんだろ〜ラーメン”等、ユニークなラーメンがいっぱい。
でも真っ当なラーメンがあるのかといえば…ゴニョゴニョニョ〜。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月21日 (土) 14:15
★ふう様
ふうさんも行ってくれたのですかっ？ 皆、早いなぁ〜。
誰も行かないだろうと見越して、わざわざ「夏」にアップしたんだけど、ちょいと予測を間違えたかな（笑）
気にいったようですね〜良かった〜。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月21日 (土) 14:22
あぁ～懐かしいなぁ～、とすんなり思っちゃいました。酔っ払った足元で、わざわざ「大八」まで行って、やってなかった時の呆然としたショックを思い出しましたもの（笑）。
前を通るたびチラ見していた「八京」ですが、今度寄ってみます♪
投稿： まさぴ。 | 2007年7月22日 (日) 09:10
★まさぴょん様
おや、まさぴょんさんが行っていないとは珍しい。
築地の有名“化調ラーメン”と、食べ比べてみて下さい。
実はこのビルの地下には「八京」の兄弟店と思われる店も存在するんですよ。
六本木「大八」はキュウリの漬物も懐かしいよね。
投稿： ヒロキエ | 2007年7月22日 (日) 09:17
昨日行って参りました。
昔懐かしい味とおばちゃんの人柄に惚れました！
ラーメンと塩ラーメンを食べましたが、塩の方がスープのうまみがはっきりして好みでした。
素敵なお店の情報ありがとうございました。
投稿： abuyasu | 2007年7月22日 (日) 18:10
★abuyasu様
おおっ！久々のabuyasu弾丸ツアーが行われたのですなっ！！
塩ラーメンの方が好みって、もしかして１回で醤油と塩の２杯食べたってこと？
うう～進化しているのかな胃袋が？
明日の記事、楽しみにしとります。
あのオバチャンに惚れましたか？
旦那さんが時々、店に顔出すので気をつけてね～（ぷっ
投稿： ヒロキエ | 2007年7月23日 (月) 00:03