京橋 目羅 ３
銀座級のお寿司を、安くてリーズナブルな値段で食べることが
出来るお店、それが京橋「目羅」。
とってもハンサムな兄弟が握っています。
似顔絵を描こうかどうか迷いましたが、止めておきました。
あまり出たがらないタイプの職人さんなので。
えっ、店主はどんなタイプのハンサムかって？
う～ん、そうですね～…。
俳優の岩城晃一と、筑紫哲也キャスターを足して
ニで割ったような感じかな？
まぁ気になるようでしたら是非、ご自分の目で確かめに、
食べに行っていただきたいと思います （＾＾）
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コメント
うに、〆さば、干瓢…見るだけで、自分が食べたその味の記憶が鮮明に思い出されます。
まだ一回しか足を運んでないだけに、お店の奥深さは判りませんが…
投稿 takapu | 2007年10月15日 (月) 00:07
★takapu様
ランチで充分この店の魅力は堪能できるけど夜に行って、ゆったりとしながら食べるのはまた実にエエものよ。
特に夜に出す山葵入りの干瓢巻きはシメとして最高ですぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月15日 (月) 00:13
このお椀は私も３回程しかお目にかかったことがありませんが、出汁がよくでで好きです。
最近は、マグロが入ったものが多いような…。
おすましの時もあったりと、飽きさせないようにいろいろ気配りしてくれるところもいいんですよね。
投稿 abuyasu | 2007年10月15日 (月) 07:38
★abuyasu様
えっ？３回もこのお椀に対面出来たの！？
私はこのときの１回だけだよ。
さすが最常連さんです！
イイなぁ～、また御対面したいぜ。
たしかに先日ご一緒したときはマグロでした。
お椀の美味しさも「目羅」の大きな魅力の一つですね。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月15日 (月) 07:54
穴子の塩とツメ、私もいただきましたが
両方とも素晴らしかったですー。
ご兄弟で握ってたのですね。
また会いに行きたいです。
投稿 Kisako | 2007年10月15日 (月) 07:59
★kisako様
穴子は二つの味が楽しめるのがイイですよね。
こうした塩もツメも両方楽しめるというやり方は銀座「久兵衛」でも食べることが出来ますが、何といってもCPの良さの上で食べることが出来る「目羅」は素晴らしいです。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月15日 (月) 12:17
takapuさん同様、穴子もお椀もかんぴょう巻きも、そして、しめ鯖も、
写真を拝見すると、自分が食べたときの感動がそれぞれ思い起こせます。
一つ一つが印象に残るってすごいなぁと改めて思います。
目羅さんが近くにあってほんと幸せです。
投稿 のむのむ | 2007年10月15日 (月) 12:40
うっわー、ヒロキエ様のひとつひとつの写真が素晴らしく、丁寧な仕事が伝わってくるようです。おすしって素晴らしいですね。
投稿 lara | 2007年10月15日 (月) 14:33
先日は思いがけずご一緒できて嬉しかったです星☆
ヒロキエさんオススメの山葵入りの干瓢巻き、
ありゃーちょっと絶品でしたゼ。
そして目羅さんのお椀も大好き！
深みのある出汁も、ほんのり香る山椒も好きなんですけど、
あの鴨頭ねぎもイイんですよね～。
ってヨダレ出てきた。（笑）
投稿 あな | 2007年10月15日 (月) 17:01
お寿司の写真を見て素敵！！と思っていたのですが、さらに素敵なお椀が付いてくるのですね
お椀に山椒、試した事がないのですごく楽しみです。ヒロキエ様のアドバイスを参考に11月
目羅さんに行ってみようと思います。
投稿 まるん | 2007年10月15日 (月) 22:00
★のむのむ様
ひとつひとつ出てくるものが本当に印象に深く残る、お寿司屋さんですよね。
「目羅」さんは間違いなく銀座級のお寿司屋さんです。
銀座の寿司店廻りが趣味の一つである私が言うのですから間違いありませんって（＾＾）
投稿 ヒロキエ | 2007年10月16日 (火) 00:04
★lara様
お寿司は味は勿論のこと、その姿を見ているだけでも美しくて芸術的ですよね。
「目羅」さんの店内の照明は、撮影し易いです。
あまりバシバシ撮るのはひかえてますけど。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月16日 (火) 00:07
★あな様
こちらこそ、先日は突然の乱入で驚かせてしまったなぁ。
でも御蔭でabuyasuエンジェルズの長女に初めて会えてホント良かったよ。
京橋は結構、店がツブ揃いって感じだね。
探索し甲斐があるな。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月16日 (火) 00:11
★まるん様
11月に群馬から突撃決定ですか？
昼でも必ず電話予約した方がイイですよ。
今やかなりの人気店になってしまいましたからねぇ。
投稿 ヒロキエ | 2007年10月16日 (火) 00:15