三田 ラーメン二郎 三田本店
ラーメン二郎 三田 本店。
私が初めて食べた1985年当時と、
現在のラーメンとを比べてみると、
① 昔の方がスープの醤油が強くて単調な味。
② 麺も現在と違って、バサバサした麺で旨味に欠ける
③ チャーシューだけは昔から美味しかった。
チャーシューの大きさは現在よりも小ぶり。
といったところが大きな違いで、
昔と比べると現在の方が、はるかに美味しくなっている。
また麺の量も格段に増えた。
のちに
「二郎は二郎という食べ物であって、ラーメンではない」
という格言まで生み出した。
それほど、アブラギッシュで個性的なラーメン。
「ニンニク入れますか？」と聞かれたら
迷わず「入れます！」と答えよう。
ニンニク入れて食べてこそ、
真に「二郎」を堪能したことになると思うのだ。
住所 東京都港区三田２－１６－３
営業時間 10～16時ごろ
休み 日・祝
食い道館：二郎 三田本店
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コメント
あ、もしかして昨日に続いてコメント一番乗り？（笑）
でも、でも、私の土曜ブランチといえば何といっても
ここですからっっっ！！
ああ、この週末はダイエットしようと思っていたのに
こんなの見たら、また行くしかないじゃないですか。
ところで二郎といえば、くに様とも意見一致しますが
「やはり別格の聖地・三田」、「昔の味を守る目黒」、
そして「二郎らしさを進化させた神保町」、この３店が
現在の二郎を象徴する存在かと思います・・・☆
投稿 つきじろう | 2007年11月30日 (金) 04:38
いつも楽しく拝見してます。初めてコメントさせていただきます。オヤジさんの姿を久しぶりに見ました。（取材拒否ということで写真が出まわっていない方のようなので。）昔とかわらない様子でホットしています。大勝軒の山岸さんが引退した今は、二郎のオアジさんはラーメン界の最後の人間国宝かな？
投稿 通行人 | 2007年11月30日 (金) 07:31
ラーメンの1発目が二郎とは驚きました！
僕は「ニンニク入れますか？」と聞かれたら迷わず「カラメニンニクアブラ！」と答えてしまいます（笑）
つきじろう氏の説は大賛成ですが、更に各支店で個性が強いのも二郎の魅力ですね。
投稿 くに | 2007年11月30日 (金) 08:56
★つきじろう様
そうですね。
いま昔の本店の味にもっとも近いのはメグ二郎ですわね。
私は二郎系とか元二郎系を合わせると、20店くらい廻っているんですが、恥ずかしながら神保町は未食なんです (^^;
この辺にラオタとしての５年間のブランクを感じてしまう訳です。
早く神保町も行かなくては。
巣鴨「極麺王」が消えたのは私としてはイタイです。
５代目ラ王の立石さんプロデュースの店でした。
二郎っぽさと魚味をブレンドさせたオモロイラーメンだったなぁ。
投稿 ヒロキエ | 2007年11月30日 (金) 09:24
★通行人さま はじめまして
コメントありがとうございます。
三田本店のオヤジさんは昔っから額の広い人でしたよね。
よく無精ヒゲをはやしていました。
現在は髪が随分と白くなられましたよ。
いつまでも元気で頑張っていただきたいですよね。
投稿 ヒロキエ | 2007年11月30日 (金) 09:29
いよいよ二郎ですか～。
なんだか初めて行ったときの勝手が判らないドキドキを
思い出しちゃいました（笑）。
あ、ボクも神保町未食。あ、尾山台も。
行かなくちゃ、です～。
投稿 まさぴ。 | 2007年11月30日 (金) 09:33
★くに様
２コマ目「ニンニク入れますか？」って、もう入っているよね（笑）
私は「カラメ」とか「アブラ」とか注文しなかったなぁ。
「ヤサイ」はよくお願いしたけど。
どこの二郎系だが忘れちゃったけど「タマネギ」ってのもあったぞ。
あれ、「ぽっぽっ屋」だったっけかな？
昔は「ぶたダブル」も、よく食べたよ。
投稿 ヒロキエ | 2007年11月30日 (金) 09:34
★まさぴょん様
まさぴさんもラオタだよね。
そうそう尾山台も行かなくちゃなぁ～！
まったく宿題がこなせてないわね。
私、これから昔懐かしのラーメンとともに、今、注目されているラーメン店にも足を運びますぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年11月30日 (金) 09:37
聖地巡礼ですね。
妻は神保町店に行くと自然に「トリプルにんにく」で出てきます。
投稿 月島仮面 | 2007年11月30日 (金) 09:45
一度もね…食べたことないのです…
晴海のぽっぽっ屋はあるのですけど…
見るからにやる気をパワーに満ち溢れていますよね。
投稿 佃の旦那 | 2007年11月30日 (金) 10:43
二郎は出勤前に行く事が多かったので、実はまだニンニク入り食べた事がないんです(^_^;)
今度はニンニク入れて、二郎を満喫してみます(*^_^*) そのうち三田本店にも行ってみたいです♪
投稿 ちはやまこと | 2007年11月30日 (金) 10:55
あら、すきやばし次郎じゃなくて、二郎だわっ。（笑）
ワタシはメグ二郎に行って二郎が好きになりました。
ずっと行きたいと思っている神保町にもそろそろ突撃したいところ！
あ、叫子さんも誘わなきゃ。（笑）
投稿 あな | 2007年11月30日 (金) 16:28
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャジャーん。
ぼんじゅーる！
ゴージャスカレー姉妹の華麗叫子でございます♪
二郎の三田本店て、
NYシティのアイアンビルのようなトライアングルに
収まっておりましたのね！
実は関内以後、二郎に足を踏み入れておりませんわ…
ヒロキエ様の記事につられて、
そろそろラーメンモード突入かしらん☆
投稿 華麗叫子 | 2007年11月30日 (金) 17:04
初めてましてです．サコと申します．
私も今から20年ほど前，三田にハマっておりまして．
あの頃は大ブタか小ダブル．で，ヤサイカラメニンニクが定番でした．
まだその頃は女将さんと2人体制でしたよね．
行列が2列だったり，カウンターに小銭が置いてあったり，，，
懐かしいです，，，
最近は目黒しか行ってませんが，この記事を拝見してまたオヤジさんのアバウトな野菜とニンニクの盛り方を見たくなりました（笑
投稿 サコ | 2007年11月30日 (金) 17:41
私の初二郎は吉祥寺で、遠くから通ったものですが、今は・・・。私も三田本店を始め、直系、旧二郎も含め１５店行っていますが、近年あちこちに店ができて廻りきれません。でも、それぞれの店に個性があるのが二郎の魅力でもあります。
投稿 MTNY | 2007年11月30日 (金) 19:34
三田二郎へ初めて行ったのは88年～89年。
行列に並んで食事したのはここが初めてでした（笑
どう頼むかも判らない状態で行き、前の数人が「全部いり」と言うのに倣って「全部入り」と言って着席して食べてました（＾＾；
当時の味の記憶はありませんが、悩みながら食べていたのだけは記憶に残ってます（笑
今年10数年ぶりに行きましたが、相変わらずの口調なおやぢさんを見れたのが一番の収穫かも。
年内にまた行こうかな。
投稿 たかはし | 2007年11月30日 (金) 20:49
この近所で仕事をしていた時にお昼行きましたが、
午後は全く仕事にならなかったですねｗｗ。
友人のラオタの話だと、目黒・神保町・代田橋が本店に忠実という話を聞きました。
次点が馬場と荻窪（確か・・・）
確かに、どこも夕方は開店前から
ものすごい行列になってますね。
ちなみに僕は麺少な目でも完食出来ない軟弱野郎ですｗｗ。
投稿 samurai | 2007年11月30日 (金) 20:50
目黒は三田にも目黒にも神保町にもまだ行ったことが
ないのですが、この現在の二郎を象徴する三店、いつか
行ってみたいですねぇ。あと関内にも！
投稿 Con Brio!! | 2007年11月30日 (金) 22:40
二郎でニンニクコールしたことは、ありません。
嫁入り前ですので、ググっと我慢しておりました。
でも、無駄な我慢だということがわかってきたので、
そろそろ、ニンニクデビューしようかと思っています。
投稿 kaerupyon | 2007年11月30日 (金) 22:53
重ねコメントで失礼します。
ここ３年弱の土曜ブランチ・・・三田二郎の「写真」を
まとめてみました♪
投稿 つきじろう | 2007年11月30日 (金) 23:05
＞はるか昔は慶大生御用達
そのとおりですね。昔はKO大生（特に体育会系）にとって
安くてボリュームがあって野菜も摂れるという存在でした。
＞女子率ゼロ
これが1～2月だけはKOの女子学生が並んでいたものです。
学校の行き帰りに行列を見て“食べてみたーい”と思っていても
かつてのお店は並んでいると通学途中の仲間に見られる場所だったし、
吉ギューに女性は入れなかった時代。
“卒業する前には一度”と同級生に連れてきてもらっていたものです。
男子学生が得意気に解説するのも微笑ましく(^^)
私は先輩に「次郎は三回は行かなくっちゃいけない。そこでハマるかハマらないかだ」と
強く言われて三回行きましたがハマりませんでした（笑）
それでも“コブタダブルヤサイカラメ”という呪文は覚えています。
投稿 ロレンス | 2007年11月30日 (金) 23:13
★月島仮面さま
高級店で“顔”の月島夫人は、なんと神保町二郎でも特別客扱いですか！？
え～トリプル・ニンニク！？ 恐れ入りました。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 00:27
★佃の旦那さま
佃の旦那さんが「二郎」を一度も食べたことがないとは、かなり意外です。
今からでも、けして遅くはありませぬ。
三田、目黒、神保町…好評二郎目指して是非とも突撃してくらはい！
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 00:31
★ちはやまこと様
出勤前に「二郎」へ行くこと自体が凄いと思います(^^;
どうせならニンニクも入れちゃいましょうよ。
刻みニンニクは、おろしニンニクよりも、はるかに美味ですぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 00:36
★あな様
KOっ子あなちゃんがメグ二郎で開眼とは！
20年ぐらい昔に生まれていたら、きっと三田本店に通い詰める貴重な女の子になっていたことでしょう。
そういえば「痔ろうと行こう、次郎と二郎」というのは企画倒れだったな（笑）
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 07:22
★華麗叫子さま
45年くらい昔の洋物ＴＶドラマに出てくるキャラで「俺呼んだ？」ってセリフで毎回登場するタレントがいたのを思い出しちゃいました（笑）
そろそろラーメンモード切替時期ですね。
私の方はラーメンネタからジワジワと始めていきますぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 07:27
★サコ様 はじめまして
ああ～言われてみると思い出しました！
カウンターに小銭入れ、ありましたね～。
でも残念ながら女将さんの姿は記憶にないんです。
３ヶ月に一遍行く程度のファンだったのでね。
オヤジさんのアバウトな盛り付けは健在です（笑）
先日、食べに行ったときは、ニンニクをビシャッと叩き捨てるように入れられて、何か嬉しかったです（＾＾）
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 07:33
★MTNY様
15店も二郎系へ行ってるのならば、かなりの二郎好きですね。
仰る通り、各店に個性があるのも楽しいです。
私はＦＣ店の新宿小滝橋通り店が好きでした。
個人的に“マイルド二郎”と呼んでましたがね。
昨年行ってみたら、チャーシューがダメダメになってしまっていて残念でしたよ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 07:39
★たかはし様
やっぱり20年近く前ですかぁ～。
ファーストコンタクトが「全部入り」というのは、相当強烈な体験をしたんだね（笑）
昔の本店の麺は色が今よりももっと白っぽくて、モソモソしてました。
今は本当に麺が美味くなったなぁと感心しています。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 07:45
出勤前に二郎へ行くのは、仕事が昼過ぎからなので。
あと、ニンニク入りは販売員なので、接客する時にヤバいかなと思って二の足を踏んでました(^_^;)
近々、二郎に行く予定があるのでニンニクデビューしてきますね(*^_^*)
投稿 ちはやまこと | 2007年12月 1日 (土) 11:26
★samurai様
私、注文するときは、いつも「小」ですよ。
過去に一度だけ、二郎を完食出来なかったことがありました。
昔の赤羽二郎でしたが。
食べてる途中で体調が悪くなって吐き気に悩まされて泣く泣く断念。
あれは今でも悔ぢい思い出です。
上の方のコメントのやり取りで、尾山台という地名が出ましたが、上野毛の勘違いではないか？という、あるジロリアンの猛者から、抗議のメールをいただきました（笑）
間違った、やりとり申し訳ありませんでしたm(__)m
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 11:27
★Con Brio!!様
今年の春、関内に連れて行ってもらいましたが、あの日私はある女性をエスコートして築地で５食近くのメシを食い、その後、関内二郎だったんです。
あれは辛かったぁ～。
根性で関内二郎の汁なしを食べきりましたが (^^;
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 1日 (土) 11:32
待ってましたぜ！ラーメンモード親分！！
そんでもってその第一弾が聖地巡礼！！
今年の春頃の「群馬迎撃オフ」を思い出しますね〜♪アレはホント凄まじかったな〜！胃袋ど〜なっちまうんだってかなり心配でしたが（苦笑）
でもイイ思い出です！目黒二郎へも行ってみたいっス！
投稿 GIRUSAMA | 2007年12月 1日 (土) 14:41
良く拝見させて頂いてましたが、初めてコメントさせて頂きます。
実家から近かったので、昔は良く並んでました。当時は今の場所では無く、三田通り沿いでしたよね。私が初めて食べたのも、20年前ぐらいかな？コブタ320円って記憶があります。その後、実家を出てしまったので、全く行くことは無いのですが、漫画のオヤジは当時そのままの印象で、嬉しくなってコメントしてしまいました。
最近は週末に目黒ぐらいしか行けなくなってしまいましたが、たまには三田にも行きたくなりました。
これからも楽しみに拝見させて頂きますので、頑張ってください。
投稿 芝3丁目 | 2007年12月 1日 (土) 20:03
★kaerupyon様
嫁入り前だからこそ、ニンニクで元気をつけるのじゃ（？）
刻みニンニクが占める美味しさの割合は結構高いと思うぞ。
入れなきゃソンソンだぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 00:27
★つきじろう様
力作「三田二郎アルバム」！
しかと拝見させていただきました！！
つきじろうさんがどれほど三田本店に愛着が深いか、よぉ～く分かっておりますですよ。
何しろ本店オヤジさんの動画を…（略）
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 00:29
★ロレンス様
二郎の魔力には、やられなかったKOボーイ、ロレンスさん。
なるほど、卒業間際の女子大生にとっては悔い（食い）なきように、在学中ず～っと気になっていた「二郎」を食べて卒業だと。
卒業間際の時期には女子率アップしたわけなんですね。
良いお話をありがとうございます。
最近では、どこの「二郎」でも女子の二人連れとか、女子一人とかちょくちょく見かけるようになりましたよ。
時代は変わりましたね。
いや女性が変わったのかなぁ？
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 00:37
★ちはやまこと様
販売員が出勤前に、ニンニク二郎！
あなたは何とイカれ…じゃなくて、イカした女性なのでしょう！！（笑）
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 00:40
★GIRUSAMA
うんうん春の「群馬迎撃オフ」。
あれほど壮絶なオフ会というのも、ちょっと珍しいかったよな。
一体誰があんな酷い企画を？ (^^;
言っておくがな、私はかなりのラオタだぞ（昔の話だけど）。
「ＴＶチャンピオン」のラーメン選手権を見ていてもなぁ、
「このイスはどこのラーメン屋のイスでしょう？」なんて問題は全て言い当てていたかんな。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 00:48
★芝３丁目さま はじめまして
コメント＆ご声援、ありがとうございます。
今ちょっと調べてみたら、昔の住所は三田2-14-11。
通り沿いのカドにあったんですよね。
私がよく食べていたころは普通のラーメンが230～250円。
ぶたが仰る通り300～320円。
ぶたダブルは昔の本で確認すると350円って書いてありました。
オヤジさんは白髪になりましたが元気ですよ。
でも早いうちに行っておいた方が良いかもしれません。
あと何年後かには引退されるでしょうからね。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月 2日 (日) 01:00