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2007年11月12日 (月)

中国 9 北京・瑠璃廠の奥地に極太ラーメン「太和板面」発見!

Syusui

かつてショッピングストリートであった「秀水市場」は、
2年半前の2005年3月、ビルに変身。

ここへは中国の特産物を買うために、
毎日、多くの観光客が訪れる。



Rurityan

やっぱり北京まで来たら「天安門」は
観ておきたいよね。
交通混雑の中、我々を乗せたバスは
「天安門広場」を2周して観せてくれました。

次にショッピング街「瑠璃廠」(るりちゃん)へ。
書画などの骨董品がいっぱい。
これらに全く興味が無い訳ではないのだが、
ともかく時間が無い。

ここはどんな食べ物を売っているのか?
というテーマに絞って、奥地へと進む。



Rurimen

一人一杯、eatnapo君が4人前を注文。
ラーメンが出てきたときには
集合まで残り時間7分。

集合場所まで歩いて5分は
かかりそうなので、完食は無理。
全員、サッと味見して、店を出ることに。



Rurimentwo

千葉・松戸市みのり台の「嘉夢蔵」か、
東京・渋谷の「すずらん」を連想させる
超~太い麺と遭遇!

異国で出合ったラーメン。
ラオタ時代に戻ったかのような
嬉しさが胸に、こみ上げてくる。

日本から遠く離れた
北京・瑠璃廠の奥地で
自分の原点は、やっぱりラーメンだ!
と再確認。


「秀水市場」地下で、eatnapo君が食べた
「ナポリタン」を見てみたい方は


こちらから彼のブログをチェックしてみて下さい。

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コメント

北京編、はじまりましたね♪
あたしの第3のふるさと??(* ̄∇ ̄*)

餃子は頼まなかったのですね★


北京では、餃子の単位は「斤」です。
1斤=500gです。
あたしたちはそれを知らなくて、
3人で3斤頼んで、1.5kgの餃子が来ました・・・( ̄∇ ̄;)


あ、
ヒロキエさまならペロリといきそうですね♪♪♪

投稿 つたまる | 2007年11月12日 (月) 01:38

ホント太い麺ですね!きしめんみたい。刀削麺にもみえますね。。こちら冷麺もあるみたいですね。どんな冷麺なんだろう?中国の麺文化は奥が深いですよね。私も一度本場の麺文化に触れてみたいです。

投稿 ワコメ | 2007年11月12日 (月) 06:47

♪ぱんぱんぱぱ~んぱぱ~ん♪きみは なにをいま~みつーめているの♪白いきしめんのよな 超~太い麺と遭遇だ!青春だ!♪

わぁ~青春だー!!
最後に走り去る二人!青春してるよー。
あ~それにしても美味しそうでしたね。あの幅広麺。生姜や八角の香が漂ってきそうです!

  

投稿 早坂 | 2007年11月12日 (月) 09:18

待ってましたぁ☆
北京ですずらんみたいなラーメン屋さんがあったよ!
って伺って、いつ記事が出るかワクワクしてたんです。
ホントだぁ、なんてぶっとい麺なんでしょ♪

ヒロキエさん、やっぱり帰るところはラーメンですっ。(笑)
すずらんも是非訪れてみてくださいね~ん。

投稿 あな | 2007年11月12日 (月) 11:03

「板麺」(バンミェン)ですねー。
安徽省の麺だって、うちの従業員(福建省出身)が言っていますけど、
どっちかというとマイナーな部類に入るかと・・・(笑)。
さすがヒロキエさんですね!
渋いチョイス!

瑠璃廠の太和板麺か・・・聞いたことなかったですけど、今度(11/29~)行ってみますかね。

投稿 OKU村 | 2007年11月12日 (月) 19:25

このぶっとい麺食べたかった~
いつの間にか誰もいなかったので、ビックリしました(笑)

今度からヒロキエさんにピトっとくっついてよー☆

投稿 Jolie nana | 2007年11月12日 (月) 23:43

★つたまる様

餃子、注文して食べる時間の余裕ありません。
ラーメンさえ完食出来なかったんですから。

投稿 ヒロキエ | 2007年11月12日 (月) 23:50

★ワコメ様

そうですね。
時間があれば冷麺も試してみたかったです。
ワコメさんは、たしか昨年は中国へ渡ると言ってましたね?

投稿 ヒロキエ | 2007年11月12日 (月) 23:51

★早坂さま

♪ 君も 今日からは 僕らの仲間 探そうよ 極ぶとの麺を~

今、オジチャンたちは青春真っ盛りです(笑)
中国で食べたラーメンは、やたらと八角を効かしたもんが多かったよ。

投稿 ヒロキエ | 2007年11月12日 (月) 23:54

★あな様

「嘉夢蔵」は行ってるんだけどね~「すずらん」は大行列で2回、フラれてます。
あなちゃん、今度「すずらん」へ連れて行きなさい!(^^)

投稿 ヒロキエ | 2007年11月12日 (月) 23:57

★OKU村さま

「太和板麺」なんて、店名の漢字見れば想像つきますね(笑)
この場所は「瑠璃廠」を大通りから入って、ずーっと真っ直ぐに歩いていきます。
人通りが少なくなったあたりで左へ曲がると店がありますよ。
他にも何店かラーメン屋さんがありました。

投稿 ヒロキエ | 2007年11月13日 (火) 00:01

★Jolie nana様

>いつの間にか誰もいなかったので、ビックリしました(笑

eatnapo君と二人で奥地まで入り込んでいき、そこからラオタのくにちゃんとabuyasuさんを電話で呼んだのよ。
takapuは音信不通でした。
ロレンスさんは、マッサージ…じゃないよね(笑)

投稿 ヒロキエ | 2007年11月13日 (火) 00:04

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