西麻布 ビンゴ
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コメント
これってイタリアンなんですよね？
エビやスペアリブが、激しく野生味を帯びていて
とても惹かれますね！
kare-kare
投稿 samurai | 2007年12月20日 (木) 00:48
スカンピの卵がイクラみたいに見えますね♪
あと、お皿に乗っているチーズがパレットに乗っている絵の具の様でかわいらしいですね♪ モンドールって初めて聞きました(^O^)
投稿 ちはやまこと | 2007年12月20日 (木) 01:38
★samurai様
「リストランテ・ヒロ」から独立した小林シェフの店だそうな。
この店は今までに食べた中で一番美味しいイタリアンだったよ。
料理は見た通り、とてもシンプルだけど、どれも食材の味が生きる味付けになっていて感動もんだったぜ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月20日 (木) 04:47
★ちはや様
そうだねぇ～海老の卵は接写したんだけど、大きくしてみると本当にイクラみたいだね。
モンドールは年間で今ぐらいの時期しか食べることができないチーズだよ。
チーズ専門店で購入して是非、食べてみてちょうだい。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月20日 (木) 04:52
面白い料理が多い店ですね～。
牛は野獣っぽくないですよね＾＾；
ワニにすればいいのに。
中国で食べたワニ肉は美味しかったです。
投稿 くに | 2007年12月20日 (木) 08:20
ビンゴ！
ワタシだったらどのお料理を食べても叫んでしまいそうです。（笑）
一番最初の赤カブとカラスミから惹かれました。
イタリアンといいつつ、シェフのアイデアが盛り込まれていて楽しそう！
行きたいお店がどんどん増えるぞ。（笑）
投稿 あな | 2007年12月20日 (木) 10:35
ゾンビ！じゃなくてビンゴ！なお店ですね☆
牛たって猛牛かも・・・バッファローかも・・・
「ふぞろいの」と言うのがパスタだけでなくって「野獣」にもかかってるんだべさ！だから勢いで牛も野獣だービンゴ！
カチューシャ！！今どき、ヨボーチューシャと思う人いるかも（＾◇＾）
投稿 早坂 | 2007年12月20日 (木) 11:50
色んな食材があって、まさにヒロキエさんには
ビンゴ！って感じですね
見たところ、わりとシンプルな感じがしますね、
素材のおいしさを引き出す料理でしょうか。
カチューシャ！！神戸っ子に対抗して･･･
イホーチューシャと思う人、いないですね（汗
投稿 ロレンス | 2007年12月20日 (木) 21:32
★くに様
中国「美味珍」のワニ肉はたしかに美味かった。
ワニ肉って淡白な味わいだね。
「アンナミラーズ」かどっかでも食べた気がするなぁ。
野牛とか水牛の肉ってのも食ってみたいものよのう。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月21日 (金) 00:27
★あな様
イタリアン好きの、あなちゃん。
この店は絶対、あなちゃんにとってもビンゴ！です。
渋谷から六本木通りを真～っ直ぐ歩いて右へ曲がればイイんだかんね。
渋谷で「すずらん」食べた後にでも、行ったんさい。
30分くらい歩くかもしんないけど (^^)
投稿 ヒロキエ | 2007年12月21日 (金) 00:32
★早坂さま
「ビンゴ」「タンゴ」「シンゴ」「ダンゴ」「キンゴ」「サンゴ」「リンゴ」「カンゴ」「エンゴ」「ブンゴ」「クミコ」！
あ～くたびれたぁ～（-。-；）
私、最初は覚え間違いして、店名は「ボンゴ」だと思ってました。
でもさすがに「ゾンビ」までは行きませんです。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月21日 (金) 00:42
★ロレンス様
カチューシャってC型ヘアバンドのことだったよね、たしか？
土産に持って帰って自宅でもガジガジとしばらく噛みついていたかったよ。
料理はシンプルです。
ディル風味の魚介のスープは凝った作りでしたがね。
あと叫子さんの記事には写真が載っている「空豆のピュレとくたくた野菜」ちゅう料理も良かったよ。
投稿 ヒロキエ | 2007年12月21日 (金) 00:48