築地 江戸川

築地「江戸川」

ラーメンに タラ豆腐を放り込んで 「タラーメン」。
冗談でやってみたら 意外と美味いのよ、これ！



タラは塩で身をしめているから、
塩抜き加減が十分でないと、かなり塩っぱいやね。

ラーメンにタラ煮を放り込んでも 合うかもしれん。
「江戸川」のラーメンのスープは甘みが強くて
ちょっと日本そばのツユっぽいから、煮物
入れても、それほど違和感無いかも。

誰かやってみてくれい（笑）

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