シドニーツアー

  • シドニーツアー

パフェ専門ブログ

兄弟ブログ

著名人サイト・ブログ

Special thanks to

食べ男友

食べ仲間　女性

遥かなる地より

お会いした男性

資料　blog

お店と相互リンク

紹介ありがとうサイト

掲載本・雑誌

  • ブログ部門ベスト20 ： 15位
    本
  • 日刊ゲンダイ　2007.2.9発行
    読むサイト
  • プレジデント　2007.3.19号
    プレジデント

中国ツアー

  • 中国ツアー

最近のトラックバック

« 築地　大和寿司 | トップページ | 池袋西武　七宝麻辣湯 »

2008年4月29日 (火)

築地　岩佐寿し

Iwasa

築地「岩佐寿し」

名物「貝づくし」を注文

出てきた順
同時に トリ貝、貝柱
同時に ツブ貝、サービスのホタルイカ、アワビ
１カンづつ　青柳、タイラギ、赤貝
アサリの味噌汁、ヒモキュウ巻き

追加で
ホタルイカ、青柳、マダイ、茹で車海老



こちらの方が、その著作で述べておられるように
食後もしばらくは口の中に
貝の甘みが残ります

貝の食べ比べってのも面白いもんだと実感



「岩佐寿し」に関する

つきじろう氏の記事

ロレンス氏の記事

2008年4月29日 (火) |

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/174868/41021903

この記事へのトラックバック一覧です： 築地　岩佐寿し:

コメント

ヒロキエ様
こんにちは。貝づくし、素晴らしいです。私には目の毒ですね（笑）。夢に出てきそうです。

投稿 yamageige | 2008年4月29日 (火) 06:54

★yamageige様

ドイツ在住のyamageigeさんには目の毒ですかねsmile
日によって貝の種類は入れ替わるようです。
この日はホタテが無かったのが、ちょっぴり残念でした。

投稿 ヒロキエ | 2008年4月29日 (火) 07:35

貝好きの私にとっては、特に赤貝や小柱が気になるけど他のも かなり気になります(*^_^*) そのうちフジツボの握りとか出てきたりとかあるんですかね(?_?)
以前に比べて、お店の方の応対も良くなったみたいだし 私も再訪してみようかしら♪

投稿 ちはやまこと | 2008年4月29日 (火) 13:17

う〜ん、おすし三昧。私にとっては惹かれるポイントだらけです〜☆
貝もいろいろ食べ比べると味の方向がはっきりして面白そうです。記憶の中で（と）比べるのが普通ですからね。貝だけ、という経験もしてみたいです！！
ますます築地への夢が膨張します。行くぞー！

投稿 lara | 2008年4月29日 (火) 17:38

毎度リンクありがとうございます～☆
貝ネタ尽くしの食べくらべって、好きな人には本当にたまらないですよね！
このお店については、ちょっと気になることもあるので私もまた行くはずです♪

投稿 つきじろう | 2008年4月29日 (火) 19:27

　貝づくし、一度は食べてみたいんですけど、この時期になると、この店混むんですよね(^^;　並ぶのが嫌いな私としては、ジレンマに陥ってしまいます。というわけで、市場近くの職場に変わってから、場内の寿司屋に一度も入ったことがない私であります、、、

　よし、店の前に並んでいる人数が５人までだったら、並ぼう（笑）

投稿 八面大王 | 2008年4月29日 (火) 23:09

★ちはやまこと様

青森にはフジツボ軍艦を出すお寿司屋さんがあるんですよ。
東京のどこかでも食べられるのかな？

「岩佐寿し」は貝の甘みの強さを、改めて認識させられる寿司屋さんですね。

投稿 ヒロキエ | 2008年4月30日 (水) 00:14

★lara様

貝の食べくらべは本当に面白いですよ。
私は他のお寿司屋さんで、ホタテの磯辺巻きとタイラ貝の磯辺巻きを食べ比べたことはあるんです。
そのときホタテの圧倒的な味の強さにとても驚きました。
食べ比べてみないと分からないことは多いですよね。
築地には是非、行って下されや！

投稿 ヒロキエ | 2008年4月30日 (水) 00:18

★つきじろう様

２年前は丸顔で可愛らしいご婦人がいました。
今回はとても感じの良い女将さんでしたよ。
つきじろうさん、次回はきっと大丈夫ですよ wink

「岩佐寿し」でも、ちょっと驚いたエピソードがあったんだけど、それはまぁ書くのは止めておくよ。
客の言葉遣いの方が悪過ぎると思ったからね。

投稿 ヒロキエ | 2008年4月30日 (水) 00:22

★八面大王さま

「岩佐寿し」は、タイミングさえ良ければすぐに入れることが多いんですけどね。
ランチタイムは混んでますか？

場内の寿司屋さんの中では、１号館の「岩佐寿し」と「龍寿司」は、すぐに入れる可能性が高いので、まずはこの辺りを狙ってみては？

投稿 ヒロキエ | 2008年4月30日 (水) 00:27

この記事へのコメントは終了しました。