銀座 葉景乃 １３ ホタルイカ
銀座 「寿司処 葉景乃」
最近、お店に伺うと
「今日はどんなの握ってみます？えへへへっ」
と言われます 
親父さんもロボも、私から変な握りを注文されて
握るのを楽しみにしているようなんです
銀座 「すし処 葉景乃」
中央区銀座７－８－１４
tel：03－3575－0151
17：00～2：00
定休：日・祝
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2008年4月 4日 (金)
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コメント
もしかして鮨職人のかなり多くの人が、こんなことしてみたいのかも・・・。でもまかないでやるには高価だしお客さんのオーダーとあれば！！
投稿： 早坂 | 2008年4月 4日 (金) 08:54
すごーい！ホタルイカひとつで
こーんなにいろんな握りが楽しめるなんて☆
軍艦巻きでイクラと合わせて「ホタルイカの産卵」とか
タルタルソースを上にかけて「ホタルタルイカ」とか
ホタテとホタテでサンドして「ホタテイカ」とか
妄想は際限なく広がりますね！（ぶっ
投稿： あな | 2008年4月 4日 (金) 15:23
あら？！ジャイアントロボが握ってくれるですか？（笑）
イカさん、楽しそうですね～♪
投稿： 山ｐ | 2008年4月 4日 (金) 17:35
ヒロキエ様、おひさしぶりです。シドニーレポート、楽しく楽しく読ませていただきました。吉野屋、オーストラリアにまであるんですね。さすが都会は違います。。今度は皆様でぜひぜひオーストリアへおいで下さい。ウマいもの関係ならば自信があります。最高級ジビエから地ワイン、ビール蔵巡りまでおまかせください！
ホタルイカ、いいですね！！３年前に金沢でお造りをいただきました。やっぱ日本食は一番です。
ホタルタルイカ☆あなさん、いいです。
投稿： lara | 2008年4月 4日 (金) 20:00
わー！！すごいですね。でも食べるのが少しむずかしそうですね（笑）とくにたこさんと遊ぼが・・・。
私的にはカニもどきか気になります。
投稿： まるん | 2008年4月 4日 (金) 20:32
はじめまして！！！
ホタルイカにこんな楽しみ方があったなんて〜〜〜
いつも見させてもらってるだけですが、自分も今日プリプリのホタルイカ食べたので思わず反応してしまった〜
投稿： まさし | 2008年4月 5日 (土) 00:05
★早坂さま
寿司職人にも、本当にいろいろなタイプの人がいますからね～。
実験的に賄いでいろいろな組み合わせの寿司を自分で握って食べていても、それをお客様に出すなんてとんでもないことだ！と思っているタイプの寿司職人も多いですからね。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 5日 (土) 10:55
★あな様
さすが妄想なら、あなさんの右に出る者はいないねっ！（ぷっ
軍艦の上にホタルイカを海苔に寄りかかるように乗せて、先っちょ以外はタルタルかける。
これで「ホタルタルイカ入浴中」とかやってみようかな（笑）
今回の、あなさんのアイデアを実現させようかね。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 5日 (土) 11:06
★山ｐさま
このブログの右サイドバーにあるカテゴリ「104 葉景乃」。
ここをクイックして第１話を読んでくれれば少しは意味分かるよ（分からないかも）
タコさんと遊ぶホタルイカが特に楽しそうでしょ
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 5日 (土) 11:10
★lara様
え～とたしか「福わうち」の「赤い涼飯」名前募集のときにコメントにきて下さったlaraさんですよね？
先ほど確認に行ってみたのですが。
laraさんをはじめ、Lanaさん、nanaさん、ななさん、もえさん、りえさん、るなさん、saraさん、ritaさん、zazaさん、salarさん、masaさん…もう～そろそろパンクしそうなんですけど（笑）
オーストラリアに滞在中ですか？
マッドクラブとロブスターを食べるために再び突撃したいという願望は持っております。
フィッシュマーケットももう少しじっくり見たいですしね～。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 5日 (土) 11:26
こんにちは。はじめまして。
(おっさん毎日贅沢なもん食ってんなぁ～ぉぃ(^^;)、、)
(ま～～～金があるからですな。。。ｗ)
(・・(-＿-)う～む)
(それにしてもさすが元法廷画家・・)
ヒロキエさんの"超・コ憎たらしい笑顔"に惹かれて
ついつい、嫉妬心ありながらココに来てしまぃます(笑)
・・・・・・・
個人的にスマトラの記事とか大好きです！
よくよく見るとあの不気味な顔が
脳裏に焼きつき、忘れられません。。
これからもココに寄らせてくださいね^^
(だって・・本当に憎たらしくておもしろい)
"絵"がなんともぃぃです★
写真とマッチングOK
(ランキング1位でもぃぃんじゃないか？)
(よくある、
"いかにポチッとさせるかブログ"じゃないし)
さーーーーーーーーーて
これから夕飯の支度です・・・
娘と2人・・
ハム焼いて、桃屋のごはんですよ・・と
今朝のごはん・・・・のみ
(でも今晩はハムあるから御馳走やど！)
ガ━━━━━━━∑(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ン
ははは(笑)(ﾟｰÅ)
でも、こういう夕飯もいいんですよ
(*^-^)
(おっさんまた今日もぃぃもん食ってんだろうな)
(ちっ！( )｀ε´( )ぶーーーーーーーーー)
投稿： `3happiness11` | 2008年4月 5日 (土) 17:45
★まるん様
ええ「タコさんと遊ぼ」は中々一口で食べるのは難儀です。
でも味のバランス的には意外と良かったなぁ。
ホタルイカの味って結構強いけど、タコと一緒に食べるとイイ按配になりますよ。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 6日 (日) 00:00
★まさし様
はじめまして。
ホタルイカ、まぁ普通はこんな風に食べることは無いと思いますけどね。
小さいのにイカの原型を留めているので、何かと遊び心をくすぐります。
イイダコもあったら一緒に握りに乗せてみたいね～
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 6日 (日) 00:04
★`3happiness11` 様
わ～気持ち悪りぃ～～コメント来たぁ～～！！（笑）
あれっ？次回が「スマトラ」だってよく分かったね？
どして分かったのかな？
＞ハム焼いて、桃屋のごはんですよ・・と今朝のごはん・・・・のみ(でも今晩はハムあるから御馳走やど！)
略
でも、こういう夕飯もいいんですよ(*^-^)
ええ、とっても良い夕飯だと思います。
昨日の私の晩飯は「パック御飯」に「納豆」だけですもん。
一人のときの普段はそんなもんですよ。
だからたしかにハムはご馳走だと思う、本当にね。
ところで私ではない他の人の記述のところは削除したよ。
今度書くときは、その辺考慮してね。
あとコメントも、もっと短めに頼むよ。
仕事から帰宅して、あんまり長い文読むのは疲れるからサ。
じゃスマトラ記事のとき、また待ってるよ。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 6日 (日) 00:16
ホタルイカって、いろんな表情がありますね。自分でも作ってみたくなりました。
投稿： 雑学博士 | 2008年4月 6日 (日) 09:53
はじめまして☆
うわぁ♪イカもタコも大好き☆
おいしそうですねぇ☆
是非是非私のブログリストに入れさせてください♪
宜しくお願い致しますぅ
投稿： めざせ！才色兼備 | 2008年4月 6日 (日) 10:41
そろそろパンクしそう＜わかります！そうですよね、わたし（達）がヒロキエさまを間違うワケがありませんが、時々コメントしてくる人達の、しかも似たよーな名前ばっかり。。。。ゴメンナサイ☆
オーストラリアではなく、オーストリアです。なのでもちろん海鮮は情けな〜いものですがアルプスの麓の湖でとれる魚は絶品です。
ご存知のように特に中部ヨーロッパは地域の文化と歴史がしぶといぶん、新しいものを受け入れにくいところがありますが、それが伝統文化をしっかり守っている事にもなりますから、食文化も素晴らしいと思います。地続きならではの興味深い歴史ありコラボも沢山。きっとヒロキエさま御一行だったら理解して楽しんでいただける事と思います！企画してください☆。☆
日本食が恋しい毎日ですが、ヒロキエ様のブログでかなりかなり癒されております。いつもありがとうございます！
投稿： lara | 2008年4月 6日 (日) 23:09
★雑学博士さま
ホタルイカに関する雑学は何かありますのでしょうか？
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 6日 (日) 23:52
★めざせ！才色兼備さま
はじめまして！
イカもタコも好きですか？
焼肉やラーメンも好きそうですね
あれっ？コスメ系の美人ブロガーさんではありましぇんか！
久しぶりに迷犬ラッチーが出没する気配がします。
お気をつけ下さい（笑）
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 6日 (日) 23:57
★lara様
32年前にオーストリアはバスで通りかかりました。
スイスとの国境が、太めの白いライン１本だったのが印象深く残っています。
風光明媚なところでした。
またいつの日か行きたいものです。
ジャルパックさんに企画を持ち込んでみようかな（笑）
このブログだと普通に美味しそうなものは出ることが少ないかもしれませんが、今後ともよろしくお願いいたします。
投稿： ヒロキエ | 2008年4月 7日 (月) 00:04