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2008年10月23日 (木)

秋田 横手焼きそば

Yokote

「 食い道楽 横手駅前支店 」
秋田県横手市駅前町 7-2
tel:0182-33-1906

11:00 ~ 14:00 / 16:00 ~ 24:00
不定休


Maido

「 まいど 」
駅前町1-1から移転後の住所不明だけど
秋田県横手市前郷字上三枚橋 この辺
tel:0182-32-2875

11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 22:00
定休:月曜(火曜になったとの噂も)



秋田の三大麺を一日で食ったる!

という企画を突然、思い浮かび
速攻で秋田へ突撃しました!run

パフェも食べとるわい

dog

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コメント

もしかすると…青森→秋田だったのでしょうか?

投稿: takapu | 2008年10月23日 (木) 00:16

★takapu様

青森→秋田→群馬→静岡です。
…んな訳ないだろーー!

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 00:43

いや~、ウレシイですね地元ネタ。
父がココの出身なので、
うちの焼きそばは当然コレでしたw。
今でも自分が作る焼きそばは、こういったスタイルをしっかりと踏襲しております。

今回は雪で遭難する危険もないのでw、
追加記事楽しみにしてますね!

投稿: samurai | 2008年10月23日 (木) 01:59

★samurai様

おーお父上様は横手の出身なのですか!
自宅の焼きそばも横手スタイル。
ということは目玉焼きを乗せていたのですね。
見た目にも豪華で、子供心にはウキウキモンだったでしょうね。

横手やきそばのルーツは、第二次世界大戦直後にさかのぼり、現在の姿の焼きそばが完成したのは昭和25~28年の間だとか。

駅で手に入れた「横手やきそばガイドマップ」。
これには焼きそばを食べることができる38店舗が掲載されていましたヨ。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 08:59

やったぁ!本場秋田の横手焼きそば、登場~!
「まいど」の焼きそばの秘伝タレ、どんな味がするんだろう・・・?
普通の焼きそばよりも汁っぽい感じがします、
味は少し濃いのかな?

横手焼きそばグランプリの店名は「食い道楽」というんですね!
ヒロキエさんの「食い道をゆく」はここが発祥だったりして!?(笑)

投稿: あな | 2008年10月23日 (木) 09:32

グランプリの証 ゴールデン「ヘラ」が輝いてますね~。
フェルトと毛糸の手作りな感じが好きです。

目玉焼きって、運ばれてきてプルプルなところを撮るか
つぶして、とろ~んとしたところを撮るか迷いませんか?
両方UPしているところがステキですheart01

投稿: 蓮花 | 2008年10月23日 (木) 09:47

★あな様

本当は横手焼きそばの元祖といわれる「元祖神谷焼きそば屋」へ行きたかったんだけど、駅からちょいと遠くて時間的にキビしかったのでね。
駅からチョー近くて、名前も「食い道楽」で、しかも昨年のグランプリ覇者だという点から、この店を選びました。

「まいど」焼きそばのソースは、汁っぽくて味甘め。
なので福神漬けではなくて紅ショウガが乗っていたのが、ありがたかったぁ。
ホルモン焼きそばの写真は食べかけではなくて最初から目玉焼きの黄身がドロリと崩れて出されたんよ。
ま、ご愛嬌だね(^^)

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 09:53

★蓮花さま

ゴールデンヘラ(笑)
優勝タテが手作り感いっぱいなのがイイよね。

ホルモン焼きそばの目玉焼きは、焼いて最後に皿に乗せた角度がキツ過ぎてしまったようでね~ドロリと流れてしまい店主さん苦笑い。
内心、写真的には困ったなぁと思ったけれど、蓮花ちゃんがホメてくれんならイイや(笑)

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 10:01

ヒロキエさま。

きゃぁきゃぁ。横手,素晴らしいですねぇぇ☆

もー、ワシ的にはあらゆる状態の目玉焼きの時点で至福の焼きそばです!!!

あーコーフンした。。。ぜーぜー。coldsweats02

投稿: lara | 2008年10月23日 (木) 10:57

typhoondownrun。。。。。。青森run。。。秋田run。。。「まいど~sign01」で大阪snowboardsweat01ですね。

投稿: 早坂 | 2008年10月23日 (木) 11:37

秋田まで焼きそばですかー!
東北焼きそばツアーですね☆
グランプリ店の焼きそばはやはり違いますか!?

投稿: マスッチ | 2008年10月23日 (木) 12:06

(◎´∀`)ノこんにちは♪
秋田、行った事ないです~いいなぁ(^u^)
焼きソバに半熟卵をからめて食べたことないです!
メッチャ旨そう(≧∇≦)

秋田なのに「まいど」って(*^ω^*)ノ彡
ちょっとウケる~(笑)

投稿: mami   | 2008年10月23日 (木) 17:06

横手やきそばおいしそうですよね!!
日本三大やきそばで横手やきそばだけまだ未食です。
ホルモンやきそばを食べに秋田旅行行かなくちゃ!!

今度は是非群馬にやきそば食べに着てくださいね。
やきそばMapもありますよ(^^)

投稿: まるん | 2008年10月23日 (木) 18:29

おひさしぶりです!
最近は五反田で時々鯛焼き焼いてます、、、
「食い道楽」の横手焼きそばは静岡のB^1グランプリで食べました。
福神漬けというセンスがたまらなくいとおしいです。

投稿: はぴい | 2008年10月23日 (木) 19:13

★lara様

目玉焼きに著しい反応を見せる人なんだねlaraさんは happy01
ハンバーグカレー目玉焼きのっけと、どっちがイイかな?

黄身は焼きそばと絡めて食べると美味いし、白身も焼きそばの具としてイイ感じ。
片面焼きの目玉焼きを乗せるのは素晴らしいアイデアです。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 23:44

★早坂さま

大阪かぁ。。。今年は行ってなかったなぁ。。。
ヨシッsign02 thunderrun

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 23:46

★マスッチ様

グランプリ店の「食い道楽駅前支店」の焼きそばは、キャベツだけでなく、タマネギが入っているのが特長なんだとさ。
だから甘みが強い感じ。
あと和風ダシと企業秘密の香味油が入っているそうだ。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 23:50

★mami様

横手焼きそばにも、いろんなタイプがあるみたいだよ。
「まいど」のホルモン焼きそばの他にも、カレー味焼きそば、鉄板焼きそば、千切りキャベツ付き焼きそば、イカ墨焼きそば、などなど。
時間があったら、あと何店か廻りたいところでした。

あ、そうそう書き忘れるところだった。
「まいど」の特製ホルモン焼きそばの「特製」の意味は目玉焼きが乗るという意味で、ふつうのホルモン焼きそばには目玉焼きが乗っていないのです。
麺を少なめにしてもらったので、650円のところ、550円でした。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月23日 (木) 23:59

★まるん様

まるんさんのお住まいは群馬でしたか!?
行きます行きます、太田の焼きそば!
いつになるか分からないけど、太田と富士宮はやっぱり行かないとね。

焼きそば街の焼きそばmap集めも楽しそう。
私の手元には青森・黒石と秋田・横手の焼きそばmapが重ねてありますよ。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月24日 (金) 00:03

★はぴい様

五反田で鯛焼きを焼いている?
そのお店はもしかして…

私としては「カレーに福神漬け」「焼きそばに紅ショウガ」が、やっぱイイかな。
「焼きそばに福神漬け」は、甘いもの同士なので変化に乏しく感じてしまってね~。

投稿: ヒロキエ | 2008年10月24日 (金) 00:06

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