銀座 ラ・ヌイユ ３

私「ハイジャック・バックブリーカーの使い手は？」

店主「ドン・レオ・ジョナサン！」

私「当たり！」

店主「原爆男といえば？」

私「ウイルバー・スナイダー！」

店主「ピンポン～！」


この古～いプロレス談義に
ついていけるプロレスファンは
おそらく“鉄の爪”フリッツ・フォン・エリックの
全盛期を知っている人だけ
なのではないでしょうか



エリックも、スナイダーも、ジョナサンも
全日本プロレスに登場したときは
すでに全盛期は過ぎていました


銀座 「ラ・ヌイユ」
中央区銀座3－14－7
tel：03－3542－0027

11：30 ～ 15：00 ／ 17：30 ～ 22：00
定休：土・日・祝

京橋 ダバ・インディア ５

カツオと、まったく形が似ていないマナガツオ

「ダバ インディア」へ行けば
マナガツオを使った
「ゴアフィッシュカレー」を
食べることが出来るんです！

こんなに珍しいカレーを
食べることが出来るなんて
本当にありがたい店ですね

骨がいっぱい付いているので
注意しながら
ゆっくりと、お食べ下さい


京橋 「ダバ インディア」
中央区八重洲 2-7-9 相模ビル １Ｆ
03-3272-7160

月～金　11：15～15：00 ／17：00～23：00
土・日・祝　12：00～15：00 ／17：00～22：00
年中無休

東銀座 天壇

東銀座に２月１４日オープンした
京都の有名焼肉店「天壇」

同席したのは
わぐりたかしさん
小谷あゆみさん
イシダさん

長い骨付きカルビを
焼いている動画はコチラでどうぞ



「天壇」のランチは
怪人ロレンスさんの記事でどうぞ


「天壇」 銀座店
中央区銀座 5-13-19 DUPLEX GINZA TOWER 5/13 10F
03-5551-1129

11：30～15：00／17：30～23：30
年中無休

新橋 洋食すいす ３ カレー

とはいっても、一番人気のカツカレーは
やっぱり普通のカツカレーです

ポークロースカツ カレー　880円

メンチカツ カレー　1,280円

チキンカツ カレー　1,400円

お値段もグ～ンと高くなっちゃうしね～


　

新橋 「洋食すいす」
港区新橋 3-5-13
tel：03－3501－2722

11：30 ～ 14：30　　17：00 ～ 20：00
定休：日・祝・第１土曜 

新橋 明石 ４ ベーコンカツ

そぎ落とした肉は
主に豚汁に使っていたそうです

それでも使い切れなくて
もっと他の料理にも
有効的に使うことは出来ないものか？
と考えて編み出したメニュー

それが
ベーコンカツなんだそうです

お蔭様でお客さんには大変
好評ですとのことでした


新橋 「とんかつ 明石」
港区新橋 2-16-1 ニュー新橋ビル ４Ｆ
tel：03－3593－0017

11：00 ～ 22：00
定休：日曜

築地 鳥藤分店 ５ 親子丼・カツ丼

「東京しゃも親子丼」に使用される
「東京しゃも」は

脂肪が少なく、蛋白質に富み、
調理による肉汁の損失が少ないので、
「旨味」「コク」を逃さない最高の鶏肉

とのこと



「親子丼塩」と「チキンカツ丼」は
「大山鶏」を
使用しているそうです

塩天丼は２つの店で食べたことがありますが
塩親子丼というのは初めて食べました
珍しいですよね

これについては、私と同じく
つい最近、「親子丼塩」を初めて食べた
こちらの方が詳細な記事を
書いておりますのでどうぞ


築地 「鳥めし　鳥藤（とりとう）分店」
中央区築地 4-8-6
tel：03-3543-6525

7：30 ～ 14：30
日曜、不定休（築地市場に準じる）

新橋 みのや ４ 塩ラーメン

夜メニューの紹介へ突入です

昼は醤油味のみですが
夜は塩味のラーメンや、つけ麺も
食べることができます


新橋 「中華そば みのや」
港区新橋 2－10－9
tel：03－3504－0966

月～金　11：30 ～ 13：30 ／ 18：00 ～ 22：30
土　11：30 ～ 13：30
定休：日・祝

銀座 プルーカフェ ６ 丼もの

創作丼の種類が多い店です

牛肉タタキ丼とローストビーフ丼は
どの辺に違いがあるのか？
よぉ～く見比べてみて下さいね



銀座 「プルーカフェ」
中央区銀座1丁目14-9
tel：03-3535-0516

月～木　8：00 ～ 23：30
金　8：00 ～ 深夜 1：00
土　9：00 ～ 23：30
日・祝　9：00 ～ 20：00
無休

新橋 ガネー舎 ５

私自身は、メンチがあまり好きではありません
でも「洋食すいす」へ行くと
メンチカツの人気の高さに、いつも驚かされます

今回は大勢のメンチファンのために
「ガネー舎」のメンチカリィを紹介

昼夜それぞれに５食限定なので
メンチカリィにありつけるのは
早いもん勝ちなのでございますヨ！



新橋 「スープカリィ厨房 ガネー舎」
港区新橋 5-12-2 鴻盟社ﾋﾞﾙＢ１
tel：03-3433-0309

11：30 ～ 15：30 （土…14：30まで）
17：30 ～ 21：30 （月、火…20：45まで）
定休：日・祝

新橋 末げん

という訳で、もちろん
鳥鍋も良かったのですが
バイペイユの菓子に
大喜びした「末げん」ディナーでした

バイペイユ（晩白柚）についてはこちら



新橋 「末げん」（すえげん）は

1970年 陸上自衛隊市谷駐屯地で籠城し
バルコニーから演説した後
割腹自殺をして世間を騒然とさせた作家
三島由紀夫が
最後の晩餐をした店として有名です



人気のランチタイムメニュー
親子丼は、こちらの方の詳しい記事で


新橋 「末げん」
港区新橋 2-15-7 ｴｽﾌﾟﾗｻﾞﾋﾞﾙ１Ｆ
tel：03-3591-6214

11：30 ～ 13：30 ／ 17：00 ～ 22：00
定休：日・祝（土は不定休）

銀座 新富寿し ５

「茹でた海老の握り」が美味い銀座の寿司店

私のベスト３は

１位　さわ田

２位　すきやばし次郎

３位　新富寿し


という訳で完全に「茹で海老」派の私ですが
最近「生海老の握り」の美味さにも
目覚めてしまいました

きっかけは、「新富寿し」です

試しに「生」で注文してみたら
いやぁ～これはびっくり！の美味しさでした

「茹で海老」と「生海老」を合わせた
総合での海老握り第１位は
今のところ「新富寿し」でございます


銀座 「新富寿し」
中央区銀座 5-9-17 あづまビル １Ｆ
tel：03－3571－3456

11：00 ～ 21：30
定休：盆と正月

２月14日　400万ＰＶを突破しました
ご声援、誠にありがとうございます

新橋 尾道十八番

昨年12月、新橋「ふるはうす」の向かいに
尾道ラーメンの店「尾道十八番」がオープン

尾道ラーメン（650円）

まだ改善の余地がいっぱい残されているラーメン
との印象を持ちましたが
新橋のラーメン界のためにも
これからの成長を、心より期待しておりま～す


新橋 「尾道十八番」
港区新橋 5-1-3 新正堂第１ビル1F
tel：03-3436-6678

11：00 ～ 23：30
年中無休

新橋 新井商店 １

２年前に、この人の記事で
「アヒ・デ・ガジーナ」（火曜のコマ）を目にして以来
ずっと気になっていた新橋「荒井商店」

今年１月中旬になって
ようやく訪れることが出来ました

珍しいメニューがいっぱいの
ペルー創作料理店です

曜日替わりのランチには
「A」と「B」がありますが
ローストチキンが大好きな方には
今回、紹介した「Ａ」ランチがオススメ

次回以降は「Ｂ」ランチ
そして夜のメニューも紹介
して行く予定です

ポテト好きな方も是非
一度行ってみて下さい


新橋 「荒井商店」←ＨＰ

港区新橋 5-32-4 江成ビル １Ｆ
tel：03-3432-0368

11：30～15：00／18：00～23：00
定休：土・日

日本橋 島 ２ 牡蠣・松葉ガニ

ワタリガニのスープには
ホタテと穴子の身が入っていました

ブイヤベースやビスクなど
魚貝蟹蝦系スープが大好きな方には
是非飲んでいただきたい逸品です


日本橋 「西洋料理　島」
中央区日本橋 3－5－12 MM ﾋﾞﾙ B1
tel：03-3271-7889

11：30 ～ 14：00／17：00 ～ 22：00
定休：日曜

新橋 揚州商人

「揚州商人」、数多けれど
夜の佇まいの良さは
新橋店がピカ一なんじゃないでしょうか？

最初の注文の際に
柳麺（細麺）にするか
刀切麺（太麺）にするかを
決定します

写真を見れば
どれが柳麺で、どれが刀切麺かが
お分かりになりますよ～

私としては柳麺の方が好みでした

年中無休で明け方４時までの
営業には頭が下がります
毎度お世話になっております



「中国ラーメン揚州商人 新橋店」
港区新橋4-10-1
tel：03-5473-0775

11：00 ～ 朝4：00
年中無休

新橋 まるや ７

トッピングの温泉玉子は、カツと絡めて食べましょう


それでは皆さん、ご唱和下さい！


人生 カツを喰らって 勝つ！


ありがとうございましたっ！



新橋 「とんかつ まるや 新橋烏森口店」
港区新橋 3-22-2 つるやＴＫビル １Ｆ
tel：03-3433-6129

11：00 ～ 14：30 ／ 17：00 ～ 22：30

定休	：土・日・祝

新橋 でん姫 １ おでん

日本橋では有名な おでん屋さん「お多幸」

銀座では有名な おでん屋さん「やす幸」、「銀座九丁目」

ならば、新橋では？

無名（？）の
おでん屋さんを紹介しちゃいます


美人女将が切り盛りする
その名も「でん姫」

おでん以外のメニューも豊富なので
シリーズで登場です


新橋 「でん姫」
港区新橋 4－19－6
tel：03－3459－6362

18：00～24：00
定休：土・日・祝

京橋 目羅 ９

マグロの脂身ならぬ脂そのもの

もしかして「馬のたてがみ」みたいな
味がするかも？と、注文してみましたが
それほど旨いものではありませんでした

それが炙って塩を振るという、一工夫をするだけで
けっこう～イケるものに大変身

料理の素晴らしさを感じるひととき
これが食い道楽者の至福のときなのです



京橋 「すし処　目羅」
中央区京橋2－6－15 ラングタワー京橋　１Ｆ
tel：03－5250－5566

月～金　11：30～13：00／17：00～22：00
土　11：30～13：00
定休：日・祝

日本橋 誠

 
 

芸能人、プロ野球選手、政治家などが
出入りする店として、その名が知られる
日本橋の高級ステーキ店 「誠」

料理は出てきた順番に並べました

最初にこの店で残念に感じた点を書いておきましょう

まず、店主が昔風の職人気質で怖い方なのか？
他の従業員５人全員が女性も含めて
かなり萎縮した様子だったこと

ちょっとリラックスしにくい、ピリピリした空気が
店内に漂っていました

ただ店主は客に対して怖い訳ではないので
従業員の様子は気にせずに
客はただ食事と会話を楽しめば
それで良いのかもしれませんが

そしてもう１点

私は下戸に近い人間なので
飲み物はウーロン茶を注文しました

グラスと一緒に出てきたのはペットボトル
う～ん、これではあまり高級店に来た
気分にはなれないかも（笑）

まぁ、お酒飲める客だったら
こんな思いはしないで済むんでしょうけどね


さて残念な点はこの位にして
肝心のお料理に話を移します

牛のそぼろ佃煮と混ぜながら食べる
コールスローは、とても親しみ易い味
でも、この味は「たいめいけん」と大差はありません
３回おかわりしちゃいましたけど

次の牡蠣と海老のフライコンビ
これはとっても美味かったです！
ここでようやく高級店の本領発揮といった印象ですかね

特に牡蠣フライの軽い味わいは素晴らしい！
もっとたくさん食べたくなりました
次回は最低３個は食べるぞと決意

そしてステーキ
150ｇ、200ｇ、250ｇと大きさを自由に
指定できます

私はいろいろと食べてみたい派なので
一番小さい150ｇで注文

鉄板で焼くスタイルのステーキ
店主はやや遠くから
軽く塩を放り投げるように振ります
これは珍しいパフォーマンスです

「山葵たっぷり乗っけて食べてくれ」のステーキ
いや、こりゃ～美味いです！

まったくクドさがなくスッと胃に収まる感じ
おそらくこの肉なら、300ｇ以上食べても
まったく胃がもたれることはないでしょう

そして…
あ、今回は記事が長くなり過ぎたので
書き足らないことは、またコメント欄で


私のステーキハウス「誠」の印象

一つのコースの中に
普通のレストランの味と、高級店の味が
混在しています
実に個性的でユニークな店だと思いました

詳細は
こちらの同行者の記事でどうぞ


日本橋 「誠」
中央区日本橋本町１－４－５
tel：03-3241-7502

11：30～14：00／17：00～21：00
定休：日・祝