築地 丸静
この方も食べに行ってますね
「丸静」の、うなぎの食感は
移転したこの店に
近いものがあります
５年ほど前は
「造：みやつこ」というサイズが
一番小さかったのですが
現在では「直：あたい」が
一番小さいサイズのようです
４コマ内を訂正しました
誤った記載をしてしまいまして
誠に申し訳ございません
謹んでお詫び申し上げます
築地「丸静」
中央区築地6-12-10
tel：03-3541-0072
11：30～15：00／17：30～19：30
定休：日・祝
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コメント
こんばんは。
うーん、夏といえばウナギの季節ですね！！脂が一番のるのは冬だと聞きましたが、私は夏場のウナギの脂の乗り具合で十分だと思うのですが・・なんて余計な事は考えず、夏になったら鰻！天麩羅！な気分になるのです～^^
この店の暖簾は関東風ですが、やっぱり鰻も関東風なのでしょうね！うな重、美味しそうですー。上や特上、松竹梅でなく王や造というのも楽しいですね♪
投稿： はーるん | 2009年7月 1日 (水) 01:13
“王”、でかいですねぇ・・・（感嘆）
初めて見ました。
自分はいつも“連”あたりなんで、
“造”も見の初めてかも・・・
投稿： 築地王 | 2009年7月 1日 (水) 02:37
ウナギもうまいし、オヤジさんのキャラもまた、いかにも
下町の大将！って感じで大好きです～☆
ところで手前にあるトンカツ屋さんも魅力的で・・・♪
投稿： つきじろう | 2009年7月 1日 (水) 05:52
僕もいつも「直」か「連」なので、
「王」も「造」もはじめて見ました。
「造」はないことが多いですし、写真は貴重ですね。
ここは漬物の種類が多くてカラフルなのも嬉しいです。
投稿： なべひろ | 2009年7月 1日 (水) 08:15
お店の前に椅子があるということは、お昼時なんかは行列が出来るのですかねー？
これからどんどん暑くなるので今のうちに精力つけといたほうがよさそうですね
聞いた話ですけど、天然モノは秋から初冬にかけてが旬らしいですね☆
天然モノは中々食べられないですけど
投稿： マスッチ | 2009年7月 1日 (水) 10:46
一足お先に土用のうなぎ、いいですね～。
さすが王だけあって、重箱もうなぎのボリュームも、ただならぬ貫禄を感じますねぇ。
けど、このボリュームで3,800円とはなんだかお得に感じてきました
5種類ほど大きさが選べるのですね。
常連になったら裏メニューが食べられるのかしら？
王様審議会とか・・・（笑）
投稿： 蓮花 | 2009年7月 1日 (水) 11:35
★はーるん様
夏です！鰻の恋しい季節です！！
夏場は鰻ネタを増やそうかなと思っていますが、どうなるかはまだ未定。
どじょうもイイですね。
長年、食べたい食べたいと思っていて、未だ食べていない「どじょう丼」を今年こそは食べに行きたいものです。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 1日 (水) 23:49
★築地王さま
もしかして「一番小さい」と書いた「造」は、「直」かもしれません。
一番小さいの下さいと言って出てきたのが1,900円でした。
「造」だったら、おそらく1,500円ですものね。
現在は６段階から、５段階に変わってしまったみたいです。
「王」は大迫力の大満足でした。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 1日 (水) 23:52
★つきじろう様
おじさんのキャラ、味があってイイですよね。
ランチタイムに登場のオバサンのキャラも強烈です。
手前にある店は「かつ平」でしたっけ？
なかなか評判良いので、近いうちに行ってみます。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 1日 (水) 23:54
★なべひろ様
「造」は「直」だったのかな？と。
すみません、実は５年ぶり位だったのでメニューが変わったのを見落としたみたいです。
お新香はオバサンが漬けているそうです。
あらかじめ切って小皿に乗せておくのではなく、お客さんへ出すときに一つ一つ切っているそうですよ。
お新香のレベル高いですよね。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 1日 (水) 23:57
★マスッチ様
ええ、昼は行列でっせ。
夜の方が落ち着いて食べることが出来ます。
鰻を食べに行くときの楽しみの一つはタレですね。
タレの個性が店によって顕著なのがオモロイです。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 2日 (木) 00:01
★蓮花さま
「丸静」はうな重の理事長とかは無いけど、「王」は凄いボリュームだよ。
でもタレが甘過ぎず、イイ按配なので最後まで飽きずに食べることが出来ます。
鰻の食感も弾力があって個人的にはかなり好み。
築地“場外”で味のレベル高い！と思わせるのは「ととや」「南ばら亭」そして「丸静」かな。
投稿： ヒロキエ | 2009年7月 2日 (木) 00:06